Minceur

Bâtonnets croustillants à la mozzarella 29 Mars 2014 Minceur

Bâtonnets croustillants à la mozzarella

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 10 pièces environ) :

- 250 g (environ!) de mozzarella (pesée sans le liquide)
- 1 oeuf
- 80 g de chapelure
- un peu d'herbes de Provence
- sel et poivre
- 50 g de farine
- un peu d'huile d'olive pour la cuisson

Préparation de la recette :

Couper la mozzarella dans le sens de la largeur, puis dans le sens de la longueur de façon à obtenir des bâtonnets d'un centimètre d'épaisseur environ.

Battre l'oeuf. Mélanger la chapelure à un peu d'herbes de Provence, de sel et de poivre.

Disposer l'oeuf battu, la chapelure ainsi que la farine dans des récipients différents.

Tremper un à un chaque bâtonnet de mozzarella successivement dans la farine, l'oeuf puis la chapelure aux herbes de Provence.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive (n'en verser qu'un fond), puis y faire revenir les bâtonnets jusqu'à ce que chaque face soit bien dorée.

Sortir les bâtonnets et les disposer sur du papier absorbant quelques instants.

Disposer les bâtonnets sur un plat de service et déguster tant qu'ils sont encore chauds!

Remarques :

Les bâtonnets peuvent être faits à l'avance et réchauffés au dernier moment au four quelques minutes.

source : marmiton.org

Commenter

Article recommandé

Recette masque éclaircissant 28 Février 2015

Astuce en image : fiches de révision pour étudiants01 Mai 2016

astuce beauté : Maquillez-vous selon la couleur de vos yeux 26 Juillet 2014

Bourek à la viande hachée et fromage au four18 Juin 2015

Une conférence sur la nouvelle loi de finances au profit des chefs d’entreprises, a été organisée au cours du mois de janvier 2016 par le cabinet de consulting MTC ( Méta Training Consulting), cabinet indépendant de conseil pluridisciplinaire (Marketing, Management, RH, fiance, Audit…) ,à l’hôtel Sheraton club des pins d’Alger.

Cette rencontre a été animée par le consultant et ex-cadre de la Société Générale des Impôts, Mr Brahim Chahed, qui a éclairci plusieurs points contenus dans la nouvelle loi de finances 2016, et a répondu à plusieurs interrogations soulevées par les participants.

Mr Brahim Chahed a éminemment exposé les différents points relatifs aux nouveaux codes des marchés publics, et de la charte de partenariat sociétaire qui rassemble les textes issus du Conseil des participations de l’Etat, il a également passé en revue les dispositions financières pour l’acte d’investir qui seront prises en charge par les lois de finances, et notamment sur un point crucial de la Loi de Finances -2O16 relatif à la règle des 51-49%.

Lors de cette conférence, Mr Chahed a reconnu que la chute des prix du pétrole aura un impact significatif sur notre économie à court terme, dû à la dépréciation du dinar de plus de 41% par rapport aux dollars et 35 % face à l’euro , cependant il a tenu à dédramatiser la situation, selon lui,l’ère du pétrole n’est pas encore révolue, comme l’avance la propagande occidentale.

Mr Chahed Brahim a passé en revue les différents articles de la loi de finances 2016 concernant l’augmentation du prix de l’énergie, comme le coût de l’électricité basse tension, les impôts et taxes des vignettes des véhicules touristiques et commerciales, l’augmentation des carburants, les nouvelles dispositions douanières et domaniales, les fiscalités pétrolières et les dispositions fiscales diverses pour les entreprises.

En conclusion, Mr Chahed a, évoqué l’érosion rapide des réserves de change de 50 milliards de dollars par an, et un épuisement total de ces derniers aux alentours de 2017, d’où la nécessité pour le Fonds de Régulation des Recettes (FRR) d’anticiper les risques sur l’équilibre budgétaire.

N.B