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Soupe de fraises à la menthe

Soupe de fraises à la menthe

Par : marmiton.org

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 kg de fraises
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 15 à 20 feuilles de menthe ( fraiches)
- 3 cuillères à soupe de sucre liquide ( facultatifs)

Préparation de la recette :

Ciseler les feuilles de menthe.

Laver et équeuter les fraises. Puis les mixer ou les écraser.

Ajouter le jus de citron, le sucre et la menthe finement hachée.

Puis placer au réfrigérateur deux heures durant !

 

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