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Torsades au fromage

 

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Torsades au fromage

Ingrédients

Préparation

  1. Badigeonnez la pâte feuilletée avec du jaune d’oeuf et coupez-la en 2
  2. Parsemez généreusement de gruyère un demi-disque de pâte feuilletée
  3. Recouvrez avec le deuxième demi-disque de pâte
  4. Découpez des bandes de torsades au fromage de 2 cm de large et de 10 à 12 cm de long
  5. Tournez sur elle-même chaque torsade 3 à 4 fois et disposez les torsades sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé
  6. Badigeonnez le dessus de la torsade de jaune d’oeuf
  7. Faites cuire les torsades au fromage au four pendant 15 à 20 à minutes à 190 °C
  8. Servez les torsades au fromage encore tièdes

Il est possible de réalisez les torsades au fromage à l’avance et de les réchauffer 10 min juste avant de servir.

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Source : .recette-dessert.com

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