recettes cuisines et chroniques culinaires

Pain sans pétrissage, 5 minutes d'effort et un résultat top ! 16 Juillet 2014 recettes cuisines et chroniques culinaires

Pain sans pétrissage

Ingrédients

Pour 4 pains moyens ou 8 petits
30 cl d'eau
7 cl de lait
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
500g de farine (blanche pour moi)
1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Préparation

Étape 1

Versez le sachet de levure dans une tasse avec le sucre, et ajoutez deux c à c de lait tiède. Laissez reposer 10 min.
Dans un saladier, versez la farine et le sel. Mélangez et faites un puits. Versez au centre la levure, l'eau et le lait tiédi. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène mais très collante.

Étape 2

Saupoudrez d'une épaisse couche de farine, couvrez d'un torchon et laissez lever entre une heure et une heure et demie. (La pâte doit tripler de volume, je l'ai mise à côté de mon radiateur, et une heure a suffit.)

Préchauffez le four à 240°C (Th. 8). Posez un plat rempli d'eau dans le four. Laissez préchauffer 10 min.

Étape 3

Couvrez le plan de travail de farine, et versez la pâte dessus. (Elle va bien s'étaler.) Farinez-la généreusement, et donnez lui grossièrement la forme d'un rectangle. Coupez à l'aide d'une corne des pâtons. J'ai prélevé 4 pâtons. Placez ces parts dans des empreintes afin d'éviter que la pâte ne s'étale trop.

Étape 4

Mettez les pains au four, vaporisez d'eau les pains et la porte du four, et laissez cuire 20-25 min (en fonction de la taille des pains.)

Laissez refroidir sur une grille.

Source : 750g.com

Article recommandé

L'équipe Ludik'Action Algérie ainsi que l'Oref vous invite à venir partager une journée ludique entre amis, famille et meme en solo.

L'evenement se deroulera à Riad El Fath dans la salle Frantz Fanon, vous trouvez des affiches de l'evenement à l' Oref.

samedi 30 janvier 2016 à 10:00 - 19:00

Au programme:

JEUX DE SOCIETE

- 5 Tables jeux de société (Gratuit).
King Of Tokyo
Perudo
The Island
Ave Cesar
Time Line
............................................
JEUX VIDEO

- Free Play avant et apres le tournoi, venez gratuitement defier vos amis, des mini lots surprises à remporter. (Gratuit)

- Tournoi Smash Bros Wii U (Inscription 700D / 500D pour les membres Ludik'Action)

inscription par mail: inscription@ludikactionalgerie.com
(Nom, Prénom, Mail, Numero de telephone, et le tournoi que vous voulez faire (Smash bros ou yugioh)
Inscrivez vous vite, nous limitons le tournoi à 40 joueurs !

Lot:
1er place: Titre de Champion d'Alger
1 Manette Game Cube édition Spécial (voir photo)
2 Porte clefs Mario et Luigi
Une mini peluche univers Mario
Invitation pour le prochain tournoi

2e place: Manette Game Cube
1 porte Clef Univers Nintendo

3e place:
1 Porte Clef Univers Mario
1 porte Clef chevalier du zodiaque

Pour tous les autres participants, vous recevez un porte clef édition special de l'univers de la licence Mario.

Invitez vos amis pour nous aider à faire de cette événement un succès !

JEUX DE CARTE DE JOUER ET A COLLECTIONNER

- Animation Yu-Gi-Oh (Gratuit)
Initiation YGO (Gratuit)
Tournoi avec lot (700D / 500D pour les membres inscrit en 2016 et gratuit pour les anciens membres inscits en 2015 de l'association).

Le tournoi Officiel Yu-Gi-Oh Ludik'Action Algérie sera comptabilisé pour le Championnat D'Algerie de Fin d'année. Les joueurs cumulerons des points à chaque tournoi Ludik'Action et les tournois affilié Ludik'Action.

Vous voulez faire partie de l'equipe d'organisation et rejoindre l'aventure Ludik'Action c'est par ici, un simple mail avec (nom, prénom, numero) et si vous avec des idées ou du materiel ou des contacts, sponsorts ou autre n'hesitez pas à le mettre sur le mail. staff@ludikactionalgerie.com

*Spectateur autorisé dans la limite de place de la salle que nous aurons.