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Dessert minceur : Salade de pêches et nectarines à la menthe et au gingembre

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Dessert minceur : salade de pêches et nectarines à la menthe et au gingembre

  • 3 nectarines
  • 3 pêches
  • 20 cl d'eau
  • 120 g de sucre (ou édulcorant)
  • 1 c. à café de gingembre râpé
  • 3 branches de menthe fraîche
  • le jus d'un demi citron vert

Valeur calorique pour 1 personne : 192 kcal

Préparation
pour Salade de pêches et nectarines à la menthe et au gingembre

1 Pelez les pêches et coupez-les en quartiers fins. Procédez de même avec les nectarines mais en conservant leur peau.

2 Répartissez dans 4 bols.

3 Versez l'eau, le sucre, le jus de citron vert, le gingembre et la menthe ciselée dans une petite casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir à petit feu pendant 10 min.

4 Laissez refroidir puis versez sur les fruits.

5 Servez frais.


source : cuisineaz.com

 

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