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COUP DE COEUR : Recette Lassi menthe citron ( boisson )

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Recette Lassi menthe citron ( boisson )

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 ml de yaourt ordinaire
  • 125 g de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Une demi cuillère à café de fenouil moulu
  • une pincée de paprika
  • 250 ml de glace pilée

Préparation Lassi menthe citron

1 Pour préparer l’assaisonnement, mélangez du jus de citron, la menthe fraiche, le yaourt, une cuillère de fenouil moulu, la cardamone, et une petite pincée de cumin dans un petit bol.

2 Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse en vous assurant que la menthe soit distribuée équitablement.

Pour finir

Le mot du chef : « Quoi de mieux que de la menthe et du citron pour une boisson rafraichissante par une journée chaude ? La menthe est riche en vitamines A, C et B12. Le citron est une excellente source de vitamine C. »

Source recette : journaldesfemmes

 

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