Astuces pratiques : Deco§ Cuisine§ Maison et entretien

Commenter

Conservation des herbes fraîches : Une astuce infaillible

s

Comment conserver ses herbes fraîches? C’est loin d’être évident car elles se dessèchent rapidement.

Heureusement, voici une astuce pour les garder beaucoup plus longtemps au réfrigérateur. La technique est simple. Les herbes fraîches, une fois récoltées, ne sont plus approvisionnées en eau. C’est donc le dessèchement qui va raccourcir leur conservation. L’astuce est donc d’éviter le dessèchement pour qu’elles puissent rester fraîches le plus longtemps possible.

Pour éviter le dessèchement:

1. Mouillez un torchon propre ou du Sopalin ( rouleau papier cuisine)

2. Enroulez vos herbes dedans.

3. Mettez-le ensuite au réfrigérateur. Cette humidité, transmise directement aux feuilles de votre basilic ou aux tiges de votre ciboulette, va permettre de les conserver une semaine de plus.

Vous souhaitez garder vos herbes fraîches encore plus longtemps? Sachez qu’il est possible de les mettre au congélateur.

 

Article recommandé

  • Premier Concert Ouled El Haja Maghnia à Gaada Nouba L'Aurassi28 Mai 2017

  • Société Générale Algérie lance sa 3 éme édition du concours « Jeunes artistes peintres » 16 Mai 2015

  • Les jet-skis interdits !19 Août 2015

  • Rubrique sponsorisée : Kherdja a testé pour vous le nouveau resto chic de la capitale: Le Baroque 16 Février 2015

  • l’Etablissement Arts et Culture de la wilaya d’Alger célèbre la fête des enfants31 Mai 2017