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Gateaux aux raisins secs

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Ingrédients / pour 8 personnes

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • une pincée de sel
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 50 à 100 g de raisins secs

PRÉPARATION Petits gâteaux aux raisins

1 Dans un saladier ou un bol de robot, mettez le beurre et le sucre. Travaillez bien puis ajoutez le sel et les œufs.
 
2 Travaillez de nouveau pour incorporer les ingrédients.
 
3 Versez la farine, mélangez et mettez en dernier les raisins trempés. Il faut que la pâte soit un peu liquide. 
4 Il faut que la pâte s'étale à la cuisson comme des tuiles.
 
5 Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte et couchez-la sur une plaque de cuisson ou un papier sulfurisé, en prenant soin de prendre des raisins secs avec la pâte.
Pour finir
 
Cuire à 180°C (thermostat 6) suivant votre four 7 à 10 minutes.

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