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Quand la consommation de farine blanche augmente le cancer du sein de 220% :

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La farine blanche raffinée est un ingrédient utilisé dans la production de la majorité des aliments transformés et contient un taux élevé de glucides. Une étude publiée dans le journal «Cancer Epidemiology, Mile Markers, and Prevention» a démontré que les glucides raffinés étaient liés à une augmentation de 220 % du cancer du sein chez les femmes.

Pour blanchir la farine, les usines utilisent le gaz de chlore qui est un irritant très dangereux pouvant être mortel. La farine blanche augmente rapidement les niveaux de sucre dans le sang puis dans tout le corps, ce qui conduit à la croissance et à la propagation des cellules cancéreuses dans l’organisme.

Pour éviter l’utilisation de cette farine, on peut choisir la farine complète.

Référence article : Cancer Epidemiology, Mile Markers, and Prevention

Dossier à venir spécial farine blanche : Les dangers de la farine blanche et les alternatives possibles

 

 

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