recettes cuisines et chroniques culinaires

Que faire avec des restes de poulet ? : Parmentier de poulet

b

  • 400 g de reste de poulet

  • -1 kg de pommes de terre

  • -25 g de beurre

  • -25 cl de lait

  • -gruyère

  • -sel, poivre

ÉTAPE 1Préchauffer le four à th.7 (200°C).

ÉTAPE 2Laver et éplucher les pommes de terre.

ÉTAPE 3Les faire cuire pendant 30 min.

ÉTAPE 4Passer les pommes de terre au mixeur et les réduire en purée.

ÉTAPE 5Incorporer le beurre et le lait.

ÉTAPE 6Assaisonner avec le sel et le poivre.

ÉTAPE 7Envelopper la viande avec deux couches de purée.

ÉTAPE 8Déposer la préparation sur un plat à gratin.

ÉTAPE 9La saupoudrer de gruyère.

ÉTAPE 10Cuire au four pendant 30 min.

 

Article recommandé

  • Mode en image : casual chic hidjab collection 2018 17 Mars 2018

  • Persécution de journalistes,le syndicat algérien des éditeurs de la presse électronique dénonce08 Novembre 2018

  • Où acheter les Huiles Essentielles en Algérie ?07 Septembre 2017

  • Cannellonis d'épinards et fromage blanc09 Octobre 2014

  • Quatre recettes minceur à préparer durant le ftour de Ramdane25 Mai 2018

Commentaires


Laissez un commentaire