Comment ne pas trop perdre de poids pendant le mois de ramadan ?
Si en général le mois de Ramdane est synonyme de prise de poids, beaucoup d’entre nous souffrent justement de perdre trop de poids durant ce mois, voici les raisons qui nous poussent à ne pas bien s’alimenter après el Iftar, et surtout voici la liste de quelque aliments riches et bons pour la santé à consommer sans modération si vous voulez gagner du poids.
La cause principale de perte de poids, c’est la soif :
Ne pas s’hydrater durant plus de 15 heures est éprouvant pour l’organisme, donc, une fois que le muezzin appelle a rompre le jeûne, premier réflexe serait de boire plus d’un demi litre d’eau, ou pire encore 2 verres de boissons gazeuses, réflexe toute à fait naturel, mais qui n’est pas sans conséquence, car boire de l’eau ou autre, nous coupe l’appétit, et provoque une sensation de satiété, et de ballonnement.
Astuce anti-soif :
Afin de pallier à ce problème, pensez à rompre le jeûne avec des tranches de pastèque, ce dernier contient 95 % d’eau, il étanche parfaitement la soif, sans couper l’appétit.
Evitez le thé et café :
Le thé et le café sans sucre, sont connus pour leur effet brûle graisse, donc, évitez les.
Abusez des noix de cajou :
Riches en bonne graisse, vitamines, magnésium, et cuivre, c’est un atout santé indéniable, et vu sa richesse en lipide, un atout pour prendre du poids tout en chouchoutant votre organisme.
Les gâteaux orientaux, un allié :
A défaut de se ruer sur la zelabia, qui est un mélange de sucre raffiné, et de gras, qui certes pourrait vous aider à gagner du poids, mais qui risque entre autres de boucher vos artères, Préférez plutôt de bons gâteaux orientaux aux amandes et au miel, qui ont l’avantage d’être bons pour notre organisme grâce au mélange de fruits secs (amandes, pistaches, noix) qu’ils contiennent, et leur richesse en oméga 3 et 6.
Ne sautez pas le repas du Sehour :
Pensez à faire un bon repas varié, principalement à base de sucre lent, afin d’être en forme durant toute une journée de jeûne. Voici quelques idées d’aliments :
- Des pâtes aux fromages.
- Un grand bol de céréales avec du lait.
- Pain complet avec du fromage blanc.
- Un milk shake au fruit (lait ou yahourt + fruits au choix)
- Des fruits gorgés d’eau (pastèque, raisin, kiwi)
- Une salade de riz variée ( mais, poivron, thon, tomate)
ED
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4 Astuces pour éliminer l’odeur de friture de votre cuisine :
Pour lutter contre l’odeur laissée par la friture, voici quelques astuces :
1- 5 minutes avant de commencer à frire vos aliments, pensez à faire bouillir ½ litre d’eau et mettez y quelques fleurs de Badiane (anis étoilé), laissez la casserole sur le feu pendant la friture et encore 5 minutes après la fin de celle-ci.
2- Mettez une branche de persil dans l’huile à frire, le persil va supprimer l’odeur de friture qui risque de se répandre dans la cuisine ou dans toute la maison.
3- Mettez dans votre cuisine un bol rempli de vinaigre blanc, ce dernier absorbera les odeurs de friture.
4- Mélangez la cannelle, des clous de girofle avec un jus de citron et portez les à ébullition dans ½ litre d’eau pendant 20 min. laissez la casserole sur le feu avant, pendant, et après la friture.
ED
Recette grec : Boulettes de bœuf au persil
Ingrédients pour 4 personnes
• 500 g de steak haché
• 50 g de mie de pain
• 1 œuf
• 2 oignons
• 1 gros bouquet de persil plat
• 10 cl de lait
• 1 cuil. à soupe de farine
• 4 cuil. à soupe d'huile
• sel, poivre.
Etapes de préparation
1 Mouillez la mie de pain de lait. Pressez-la dans vos mains et mélangez-la dans une terrine avec le steak haché, l'œuf, les oignons hachés et le persil ciselé. Salez et poivrez. Pétrissez en farce homogène.
2 Façonnez des boulettes de farce avec vos mains froides et mouillées. Farinez-les légèrement et secouez l'excédent.
3 Faites-les rissoler 8 à 10 min à la poêle dans l'huile, en secouant la poêle pour les dorer sur toutes les faces.
4 Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez-les chaudes ou froides, accompagnées d'une salade de concombre au yaourt à la grecque.
Source : cuisineactuelle.fr
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