Ingrédients
4 petites aubergines, 1 oignon, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. bombée de farine, 20 cl de lait, 2 oeufs, 2 c. à s. de parmesan râpé, 1 c. à c. de 4 épices, (Cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle).1 pincée de sel, poivre.
Préparation Aubergines soufflées aux 4 épices
- Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Faites les cuire au four pendant 15 min.
- Une fois cuites, retirez la pulpe sans abîmer la peau, puis moulinez-la ou hachez-la finement au couteau.
- Hachez l’oignon et faites le revenir dans la poêle avec 1/2 c. à s. d’huile d’olive. Ajoutez la pulpe d’aubergine et faites revenir quelques minutes.
- Ajoutez ensuite la farine, mélangez et laissez épaissir pour faire un roux.
- Ensuite ajoutez le lait et prolongez la cuisson pendant quelques minutes sans cesser de remuer (comme si vous faisiez une béchamel).
- Montez les blancs en neige.
- Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs, les 4 épices, sel, poivre, mélangez bien, incorporez ensuite les blancs en neige.
- Remplissez les aubergines de cette préparation, mettez au four, et faites cuire 15 min.
- Juste avant de servir, ajoutez le parmesan.
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Question : mon fils à 10 ans c’est un hyperactif, il est passionné par l’informatique, les jeux de programmation, pouvez vous nous conseiller un centre, une école, des ateliers où est-ce qu’il pourrait apprendre ce domaine ?
Réponse : nous vous conseillons le centre Rebokids Academy Algéria, ce centre situé à Alger, propose des ateliers en robotique, développement de jeux vidéos, et initiation à l'électronique
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Astuce détox : L’eau détox de pomme et de cannelle
Non seulement cette eau délicieuse et sans calories, elle est également parfaite pour maigrir et se débarrasser des toxines nocives. Elle est utile pour stimuler votre métabolisme. Vous aurez besoin d’un pichet de 1,5 litre, ajoutez de l’eau, des tranches d’une pomme et un bâton de cannelle. Il suffit d’ajouter les ingrédients à votre eau et les laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure ou deux avant de servir. Vous pouvez ajouter des tranches de pomme supplémentaires ou plus de cannelle, si vous préférez un goût plus fort.
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par : elle.fr
A la manière des injections pour la peau, le "Botox capillaire" est un soin rajeunissant appliqué dans certains salons de coiffure, conçu pour réparer les cheveux abîmés. Composé essentiellement de kératine et d’acide hyaluronique, il redonne éclat et brillance aux cheveux les plus ternes.
A QUOI ÇA SERT ?
On rapproche souvent le "Botox capillaire" du lissage brésilien car ces deux techniques sont à base de kératine. Mais si l’un détend la fibre pour la lisser, le "Botox" pour les cheveux calme éventuellement les petits frisottis mais surtout nourrit en profondeur, renforce la fibre et ravive la couleur. Son secret : un mélange de kératine et d’acide hyaluronique qui booste le cheveu en profondeur.
C’EST POUR QUI ?
Les professionnels le conseillent plus particulièrement aux femmes qui ont les cheveux affaiblis par les colorations à répétition, à celles qui ont les cheveux défrisés ou décolorés, ou encore aux femmes ayant abusé des brushings et des plaques lissantes. Bref, un peu tout le monde, après tout !
ON LE FAIT QUAND ?
En plein hiver, quand les cheveux sont ternes, ce soin redonne de la lumière et de l’éclat, plus particulièrement aux cheveux colorés.
Avant de partir en vacances, car il permet aussi de protéger les cheveux des agressions du soleil, du sel et du chlore en formant un bouclier autour du cheveu. Idem au retour de vacances, il débarrassera les cheveux du chlore accumulé.
A QUELLE FRÉQUENCE ?
L’effet du "Botox capillaire" s’estompe en 6 à 8 semaines environ, selon la fréquence des lavages. Il est conseillé d’ éviter les shampoings contenant des sulfates qui accélèrent la disparition du produit et à terme, étouffent le cheveu.
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L’Algérie est en proie à une nouvelle forme de toxicomanie. Un rapport de la Gendarmerie nationale, fondé sur des investigations des brigades de protection des mineurs relevant des groupements territoriaux, en fait des révélations inquiétantes. Selon notre source, il s’agit des drogues numériques (appelées également drogues électroniques) et qui menacent les jeunes et les moins jeunes.
Distillées sur les sites internet et sur les réseaux sociaux, ces drogues consistent en l’émission de sons spécifiques en adoptant des positions adaptées pour subir des effets similaires à ceux que confèrent le kif traité, les psychotropes, l’héroïne et la cocaïne. Autrefois destinées à soulager des thérapies lourdes dans la psychanalyse et/ou la psychiatrie, ces sons sont rapidement exploités par des développeurs d’applications informatiques et affiliés à des réseaux internationaux de la cybercriminalité. Dans un premier temps, les candidats auront droit à des tests gratuits. Une fois habituée à ces drogues, la victime aura droit à des accès payants.
source : journal liberté
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