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Flan à la farine de pois chiches

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Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
 
- 4 oeufs 
- 150 g de farine de pois chiches
- 1 petit verre d'huile d'olive 
- 25 cl de lait 
- quelques tomates séchées coupées en morceaux 
- du thym frais

Préparation de la recette :

Battez les oeufs puis mélangez avec la farine de pois chiches, ajoutez ensuite le verre d'huile d'olive et le lait, les tomates séchées en petits morceux et le thym ciselé.
Cuire environ 30 min à four moyen (150°C - Thermostat 5).

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