Minceur

Commenter

Tarte au citron allégée

 d

  • 1 rouleau de pâte brisée

  • 2 citrons frais

  • 40 g de maïzena

  • 500 g de fromage blanc 0%

  • 150 g de crème épaisse à 3%MG

  • 3 c. à soupe édulcorant (spécial cuisson)

  • 80 ml de lait écrémé

  • 4 oeufs

ÉTAPE 1 Faites préchauffer votre four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2 Faites pré-cuire la pâte brisée. Pour cela, étalez la pâte sur la tourtière préalablement graissée et piquez-la à l’aide d’un fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Disposez le papier sulfurisé sur la pâte et versez par dessus des haricots secs afin de le lester. Enfournez la pâte un dizaine de minutes pour la pré cuire en la surveillant régulièrement.

ÉTAPE 3 A l’aide d’un râpe, prélevez le zeste d’un des deux citrons, puis pressez le. Coupez l’autre citron en fines rondelles, il sera utilisé pour recouvrir la tarte.

ÉTAPE 4 Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

ÉTAPE 5 Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant et la maïzena. Lorsque le mélange est lisse, ajoutez progressivement le lait, puis la crème fraîche et le fromage blanc. Enfin, ajoutez le jus de citron et le zeste, mélangez bien.

ÉTAPE 6 Faites monter les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation.

ÉTAPE 7 Garnissez le fond de tarte précuit de la préparation au fromage blanc, puis recouvrez la avec les rondelles de citron. Enfournez th.6 pendant 35 minutes environ.

 

 

Article recommandé

  • Nécessité de prémunir les enfants contre les dangers des TIC09 Mai 2016

  • Astuce cuisine en image : décorer des oeufs !!20 Janvier 2016

  • Le viol collectif : ce crime ignoble qui fait rage en Algérie28 Septembre 2014

  • Vicimes d’agressions sur les chantiers, Les Chinois crient à la hogra08 Décembre 2014

  • Astuce du jour : Comment se débarrasser vite fait bien fait de la buée de votre salle de bain ?29 Octobre 2014

Commentaires


Laissez un commentaire