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Chausson tomate, basilic et mozzarella

s

 

300 g de pâte feuilletée

250 g de tomates cerises (ou tomates normales)

200 g de mozzarella

1 botte de basilic frais

1 oeuf pour la dorure

sel, poivre

 

ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2 Découpez les tomates cerises en morceaux.

ÉTAPE 3 Egouttez et coupez la mozzarella en cubes.

ÉTAPE 4 Nettoyez, épongez et ciselez le basilic.

ÉTAPE 5 Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en six carrés égaux.

ÉTAPE 6 Répartissez les tomates cerises, la mozzarella et le basilic sur un côté des carrés. Salez et poivrez.

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