Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de poireaux
- 2 oeufs durs
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- persil frais
- sel, poivre
Préparation de la recette :
Rincez les poireaux, retirez les premières feuilles.
Faites-les cuire 20 min à la vapeur.
Egouttez-les sur un linge et laissez refroidir.
Ecrasez les oeufs durs à la fourchette.
Mélangez la moutarde, l'huile, le vinaigre, sel et poivre.
Ajoutez les oeufs écrasés et versez la sauce sur les poireaux.
Saupoudrez de persil.
Astuce du jour : remède insolite pour soigner votre rhume :
Un des remèdes les plus insolite que nous avons découvert qui soigne le rhume est l’oignon ! Étrange non !! En effet, l’oignon est un antioxydant, un anti-inflammatoire et un antiseptique efficace contre les rhumes, consommez cru, accompagné d’une salade de tomate, vous pouvez dire adieu à votre rhume dés 24h.
A consommer sans modération pour booster vos défenses immunitaires !
La rédaction
Diffusée depuis janvier dernier sur Youtube, la web-série Wesh Derna ?, qui pose cette même question à de jeunes algériens, sera projetée cette fois-ci sur grand écran, et suivie d’un débat, vendredi prochain à la cinémathèque Mohamed-Zinet de Riadh El Feth à Alger.
Produite et réalisée par Riadh Touat, pharmacien de 30 ans et chroniqueur à la chaîne III de la Radio algérienne, Wesh Derna ? (série diffusée sur la Toile) met la lumière sur la jeune génération algérienne, discrète mais pourtant si créative, ambitieuse, authentique, pleine de ressources, volontaire et surtout positive.
Le but de cette série est avant tout de montrer l’énorme potentiel créatif des Algériens, ceux qui ont beaucoup trop souffert d’une «négativité qui a influé sur leur esprit d’initiative», dira Riadh. Wesh Derna ?, un titre bien choisi qui exprime toute la complexité mais aussi la décontraction de l’Algérien.
Une phrase conjuguée au passé et qui veut-dire (qu’-a-t-on fait ?) même si dans le jargon populaire, elle interpelle une action future (qu’allons nous faire ?).
Comportant trois épisodes à ce jour, Wesh Derna ? n’est pas une série dans sa définition classique. Car, en plus du fait d’être diffusée sur Internet, il n’y a ni acteurs et encore moins de studio de tournage.
C’est une série qui progresse en mode working progress (travail en progression) et avance selon les rencontres dynamiques, touchantes et authentiques que fait Riadh avec des personnes anonymes.
Des Monsieur et Madame tout le monde qui racontent la vraie Algérie, la leur. Celle où vivent les 41 millions d’habitants qui la peuplent et où ils ont reçu leur éducation scolaire et universitaire… En une quinzaine de minutes, l’animateur Riadh pose une série de questions à des trentenaires (les protagonistes du film)… De quoi rêve la jeunesse algérienne d’aujourd’hui ? Que dites vous de l’humour algérien ? Du langage algérien ? Qu’est-ce qui touche l’Algérien ou encore c’est quoi le bonheur ?…
Pluralité
Ainsi, à travers ces entretiens et portraits croisés, ces jeunes s’expriment sur eux-mêmes, confient leurs expériences, décrivent leurs ambitions et attachement pour le pays, affirment leur engagement dans la société et à leur identité et culture algérienne avec fierté et positivité. La série donne ainsi la part belle à la pluralité de la jeunesse algérienne ayant conscience de ses qualités et compétences dont elle jouit.
Toutefois, et se disant rapporter des témoignages de jeunes des quatre coins du pays et de toutes les formations, la série documentaire, qui n’a fait réagir jusqu’à présent que des trentenaires, dont deux pharmaciens, un artisan et un artiste, comprend un scénario, chose qui dénature l’authenticité des témoignages, la spontanéité et la véracité des récits racontés par les protagonistes des deux épisodes.
Des questions auxquelles nous aurons peut-être des réponses lors de la projection de cette série, vendredi prochain à la cinémathèque Zinet à Riadh El Feth, à partir de 19h.
Notons, par ailleurs, que cet événement est organisé en partenariat avec le ciné-club Cinuvers. L’entrée est à 200 DA.
Letempsdz.com
Pour en finir avec les produits chimiques contenu dans les produits de, voici une recette maison spécial pour les cheveux secs :
Objectif de ce masque : nourrir et stimuler la croissance des cheveux et prévenir la calvitie
Ingrédients :
1/2 tasse de lait de coco, 3 cuillères à soupe d'huile de ricin, 15 gouttes d'huile de jojoba ou huile d'amande douce
Mode opératoire :
Faites tiédir le lait de coco en le chauffant légèrement puis ajoutez l'huile de ricin, l'huile de jojoba et . Mélangez bien puis appliquez ce masque sur le cuir chevelu et les cheveux. Massez bien le cuir chevelu et laissez agir pendant 20 minutes avant de rincer à l'eau tiède.
Vertus des ingrédients utilisés dans cette recette :
Le lait de coco accélère la pousse des cheveux, l'huile de ricin régénère la croissance de nouveaux cheveux, l'huile de jojoba ( amande douce ) nourrit le cuir chevelu et combat la chute brutale de cheveux.
NB : le lait de coco est disonible en grande surface
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