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Recette économique et anti gaspillage : Pain perdu

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 25 cl de lait
- 3 oeufs
- 75 g de sucre de canne
- 6 tranches de pain de mie ( ou pain en baguette )

Préparation de la recette :

Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait.

Y tremper les tranches de pain.

Deux solutions pour la cuisson :
- Les cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté.
- Les cuire au four : beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu'à que les tranches soient dorées.
 

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