AARC de la wilaya d’Alger organise des soirée chaabi a la pêcherie :
Rythme chaâbi sur un air de nostalgie
Comme l’accoutumée Les représentants de la chanson chaâbi seront de nouveau au rendez-vous, l’établissement arts et culture de la wilaya d’Alger, organise des soirées chaâbi spécial Layali Ramadhan.un programme riche en spectacles, entrant dans le cadre de la culture de quartier, ou de proximité, ouvrira ses portes à partir du 03 juillet 2014 , à la pêcherie, tous les soirs à 23h00, tout au long du mois sacré .
Ce qui marque les soirées chaâbi de cette année 2014, l’ouverture de nouveau espace « carrefour des artistes », qui a objectif de réhabiliter ce genre de spectacles à même de drainer des foules, dont les nostalgiques des qaâdate.
PROGRAMME
Date Nom d'Artiste
6-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC BENYAGHZAR YOUCEF
7-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC AZIOUAZ RAIS
8-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC GUENIF ABDEREZAK
9-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC ZAKIA KARA TOURKI
10-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC CHAOU ABDELKADER
11-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC HADROUG FAYCEL
12-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC SIDAHMED BOUADOU
13-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC BOUZAMA YACINE
14-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC CHERCHEM ABDELKADER
15-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC LEMAINI ABDELATIF
16-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC KAWTHAR
17-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC TAHAR ZAHANI
18-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC NACIM BOUR
19-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC SABAH EL ANDALOUSSIA
20-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC SIDALI DRIS
21-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC KARIM TELDJA
22-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC DIDINE KAROUM
23-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC MAHFOUD SAKOUTI
24-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC BOUBAKER HATTALI
25-juil.-14 SPECTACLE CHAABI AVEC RACHID BOUDJELLAB
1-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC SMAIL LAHOUAOUI
2-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC HCICEN saadi
3-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC hakim el ankis
4-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC IDIR TAHIR
5-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC YOUCEF LAZIZI
6-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC MERZEK BENSAID
7-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC HAMID LAIDAOUI
8-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC MAZIRA KAMEL
9-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC DJAMEL ZIANI
14-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC HOCINE DRIS
15-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC KAMEL BELKHIRET
16-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC NACER MOKDAD
22-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC GALIZ NACREDDINE
23-août-14 SPECTACLE CHAABI AVEC SELMANE SOFIANE
Bûche à la mousse au chocolat :
Ingrédients
Nb de personnes : 4
Méthode de préparation
Préparation : 30minutes › Cuisson : 8minutes › Temps supplémentaire : 2heures au réfrigérateur › Prêt en : 2heures38minutes
Préparer la mousse au chocolat, 2h avant :
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Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux. Mélanger les jaunes puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer les blancs et mélanger délicatement. Conserver au frais pendant 2h.
Préparer le biscuit roulé :
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Séparer les blancs d’œuf des jaunes. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes, le sucre et la farine avec un fouet. Incorporer délicatement les blancs.
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Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Etaler la pâte uniformément sur la plaque préparée.
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Faire cuire au four pendant 8 minutes à 180°C (Th6).
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Enrouler le biscuit dans un torchon propre et humide et décoller le biscuit du papier sulfurisé délicatement.
Garnir la bûche :
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Etaler les 2/3 de la mousse au chocolat sur le biscuit puis le rouler. Découper les bords en biais de manière à former une buche. Recouvrir la buche avec le reste de la mousse au chocolat avec une fourchette. Décorer à votre convenance et conserver au frais pendant au moins 2h avant de servir.
source photo : lepoint.fr
Le pain est certainement l’un des aliments qui nous manque le plus lorsque l’on commence un régime. Certes, il est possible d’en consommer mais les demi-baguettes dévorées avec une couche de beurre ou de confiture appartiennent désormais au passé. En revanche, certaines catégories de pain comme le pain complet, le pain de seigle et parfois le pain aux céréales peuvent être consommées si les portions restent raisonnables et que vous ne les mangez que le matin ou lors du déjeuner. Qu’en est-il du pain pita, cette délicieuse variété de pain venue tout droit du Moyen-Orient ?
Qu’est-ce que le pain pita ?
Il s’agit d’un pain peu épais et de forme ronde que l’on connaît principalement parce qu’il est utilisé dans les kebabs pour réaliser les fameux gyros à base de viande d’agneaux. La composition de ce pain fluctue légèrement selon qu’il soit confectionné selon la recette libanaise, syrienne, turque ou arabe. Il est fabriqué avec de la farine blanche, de la levure de boulanger, du sel, de l’eau tiède et un peu d’huile d’olive. Il est souvent servi en accompagnement avec les mezzés libanais, avec du houmous ou avec des légumes grillés comme des aubergines et des poivrons. Sa texture bien épaisse le rend idéal à utiliser pour des sandwichs nappés de sauce blanche.
L’apport calorique d’un pain pita
Comme nous l’avons dit, le pain pita a plusieurs recettes mais on considère en moyenne qu’un pain pita de 100 grammes apporte autour de 275 calories à l’organisme. Il procure au corps 56 grammes de glucide dont 2,2 grammes de fibres alimentaires, 1,2 gramme de lipides ainsi que du potassium et du sodium. Ainsi, si ce pain est calorique, on constate qu’il est peu gras et qu’il n’apporte quasiment pas de lipide. Pour cette raison, manger du pain pita peut être recommandé avant de fournir un effort important comme par exemple une après-midi de sport ou une séance de natation prolongée. Si vous êtes peu actif, en revanche, vous devriez limiter le plus possible d’en consommer car manger du pain pita quotidiennement aboutira inévitablement à une prise de poids.
Faire du pain un allié et non un ennemi pour perdre du poids
L’avantage du pain pita est qu’il a un réel effet rassasiant, qui permet donc d’éviter les grignotages. Si vous aimez manger de la soupe à midi, déguster en accompagnement 100 grammes de pain pita peut être une bonne astuce pour limiter les risques de fringales dans l’après-midi. Le pain pita a un autre avantage puisqu’il est relativement dense et nécessite donc une bonne mastication avant d’être avalée, ce qui facilite le processus de digestion. Il est donc possible de consommer du pain pita pendant un régime s’il s’agit d’une petite portion en complément à un repas parfaitement équilibré.
Le pain pita a un fort effet rassasiant qui le rend intéressant pour un régime. Toutefois, vous devez toujours vous restreindre à des petites portions et évitez de le consommer avec des aliments trop caloriques
source : regimea.com
Astuce en image : porte bijoux original
un ceintre, 10 pitons ouverts, et le tour et joué :-)
A l’occasion de la nouvelle année 2016, l’Etablissement Arts et Culture de la wilaya d’Alger organise du 20 Décembre 2015 jusqu’au 07 Janvier 2016 au centre culturel Mustapha Kateb (sis au5, rueDidouche Mourad –Alger),une très belle exposition d’œuvres artisanales, autour des cadeaux de fin d’année,sous le thème :
« Mon cadeau à toi réalisé par mes mains »
Et ce afin de promouvoir les créations traditionnelles algériennes.
Meriem 22 Juillet 2017 à 10:02:36
Super, merci bcp