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Mousse de poulet légère pour toasts

  • d

    Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet cuits vapeur

  • 1 pot de crème fraîche légère

  • 1,5 tranches de pain de mie allégé

  • sel, poivre

Préparation :

  • Coupez les blancs de poulet cuits en petits morceaux.

  • Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

  • Salez et poivrez à votre goût.

  • Versez la mousse dans un bol et réfrigérez jusqu'au service.

  • Servez la mousse de poulet à l'apéritif pour la tartiner sur des toasts ou du pain grillé.


source : fourchette-et-bikini.fr

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