Bien-être § Forme § Maman

Cancer du sein: le curcuma et le poivre pourraient le combattre 03 Octobre 2017 Bien-être § Forme § Maman

beauté algerie

Le curcuma et le poivre pourraient se révéler utiles dans le traitement du cancer du sein en limitant la croissance des cellules souches qui font grossir la tumeur.

Le curcuma et le poivre sont étudiés depuis longtemps comme traitements potentiels contre le cancer, mais cette nouvelle étude laisse entendre pour la première fois que ces épices pourraient prévenir le cancer en visant spécifiquement les cellules souches.

Le cancer peut revenir et se développer car les chimiothérapies conventionnelles n'éliminent pas les cellules souches du cancer. Les chercheurs du centre de cancérologie de l'université du Michigan aux Etats-Unis ont découvert que lorsque la curcumine, un élément chimique se trouvant dans le curcuma, et la pipérine

qui provient du poivre noir, sont ajoutées à une culture de cellules, le nombre de cellules souches est réduit tandis que les cellules normales sont épargnées. Les dérivés ont été testés sur des cellules mammaires à une dose 20 fois supérieure en puissance à ce qui serait consommé lors des repas.
Les chercheurs estiment que l'élimination des cellules souches cancéreuses et la réduction du nombre de cellules normales sont essentielles dans la lutte contre le cancer.
La pipérine renforce les effets de la curcumine, et les deux éléments stoppent le processus de renouvellement des cellules souches cancéreuses.

"Cela montre que ces composés ne sont pas toxiques pour les tissus mammaires normaux", souligne Madhuri Kakarala, chargé d'enseignement en médecine interne à l'école de médecine de l'université du Michigan, auteur principal de l'étude. "Les femmes qui courent un fort risque de cancer du sein peuvent actuellement choisir de suivre un traitement préventif au tamoxifène ou au raloxifène, mais la plupart des femmes ne prennent pas ces médicaments car ils sont trop toxiques.

L'idée que des éléments alimentaires peuvent aider est séduisante, et la curcumine et la pipérine semblent avoir une toxicité très faible."
Ces deux composés étant toujours étudiés, pour leur possible rôle dans le traitement du cancer, les chercheurs notent qu'il ne faut pas ajouter davantage de curcumine ou de poivre à son alimentation.

La curcumine est connue pour beaucoup d'autres bienfaits sur la santé, en particulier dans la médecine asiatique. Elle est utilisée pour traiter les problèmes gastro-intestinaux et l'arthrite, et est également un antioxydant puissant.
La pipérine possède des propriétés anti-inflammatoires, et est connue pour améliorer la digestion. Elle est souvent utilisée dans les régimes amincissants. La pipérine améliore également l'absorption des nutriments lorsqu'elle accompagne d'autres aliments.

Source : www.mcancer.org

Commenter

Article recommandé

astuce en image : comment plier un drap housse 09 Mai 2015

City center Alger : Wedding In The City06 Mars 2017

astuce en image : quelle coupe de cheveux pour votre visage ?09 Février 2017

minceur réveillon 2017-2018 zeinelle.com

Les repas du réveillon sont riches en plaisir, mais surtout en calories. Difficile alors de ne pas se torturer l'esprit si on veut toujours rentrer dans notre jean préféré. Arrêtez de vous prendre la tête et suivez les astuces anti-prise de poids de bibamagazine.com

1. Ne pas culpabiliser

Vous connaissez sûrement cette petite voix qui résonne quand vous prenez de la bûche au chocolat au lieu d'une clémentine. Apprenez à faire taire cette voix car c'est elle qui va gâcher votre plaisir, et pas le chiffre qui s'affichera sur votre balance ! Arrêtez de calculer les calories de tout ce que vous mangez et concentrez vous sur le plaisir du repas, car le prochain ne sera que dans un an.

2. Ne pas se priver

Si vous ne voulez pas craquer, il est important de ne pas se priver et de se faire plaisir. Autorisez-vous de tout mais en petites quantités. Prenez du foie gras sur un petit bout de pain, pareil pour le fromage, prenez une petite tranche de bûche glacée et terminez par un ou deux Bredele ou truffes en chocolat.

3. Être à l'écoute de son corps

Votre corps vous parle, et il est important de savoir l'entendre ! Dès que vous sentez que vous n'avez plus faim, arrêtez de manger et dîtes stop, y compris à ce petit bout de pain qui trône à côté de votre assiette. Sentez-vous satisfaite de votre repas et arrêtez de manger quand vous n'avez plus faim, sans aucune frustration.

4. Privilégiez les aliments sains

Se priver de rien est une chose, mais manger autant de tomates cerises que de fois gras en est une autre. Si vous avez faim, faîtes vous déjà plaisir avec des aliments sains qui diminueront votre sensation de satiété puis terminez avec quelque chose de plus riche que vous mangerez à plus petite quantité. Et surtout n'oubliez pas que chaque aliment possède des atouts : fer dans les crustacés, acides gras dans le saumon, iode dans l'huître, protéines dans la dinde etc. Pour le dessert, la clémentine sera votre meilleure alliée.

5. Gérer les quantités

Votre sensation d'appétit dépend aussi de comment vous vous servez. Au lieu de prendre les petits four un par un, prenez-en trois et ne vous resservez pas. Pour le plat principal, faîtes vous plaisir et servez-vous une assiette bien remplie, quitte à ne pas la finir, plutôt que deux petites. Vous mangez souvent plus avec deux petites ou moyennes parts plutôt qu'avec une seule grande !

6. Bien mâcher et mastiquer

Cela peut sembler banal mais l'action mécanique de mâcher est importante. Grâce à elle, le cerveau comprend et analyse la quantité de nourriture ingérée qui se rend dans l'estomac. Lorsque le cerveau comprend que vous avez assez mangé, vous ressentirez une sensation de bien-être et de repus. C'est d'ailleurs pourquoi il vaut mieux couper votre dinde en petits morceaux qui seront digestes, plutôt qu'en gros morceaux.

7. Prendre son temps

Le cerveau met environ 15 minutes à recevoir la sensation de satiété que l'estomac lui envoie. Il est donc important de prendre son temps quand on mâche. Le fait de manger lentement permet à votre estomac de se remplir au fur et à mesure et de ressentir lorsqu'il se sentira rempli. Au contraire, plus vous mangez vite, plus vous aurez à nouveau faim rapidement.

8. Bouger

Profitez de toutes les occasions pour bouger ! Allez faire une marche digestive d'une heure, jouez avec les enfants, aidez en cuisine et servez les plats. Chaque opportunité de lever vos fesses de votre chaise est à saisir car n'oubliez pas que plus vous perdrez de calories, moins vous prendrez de poids !