La ligne maritime de transport des voyageurs reliant ALger à Béjaïa n’est déjà plus en service. En effet, Lancée il y a à peine trois semaines, le bateau est en panne depuis plus d’une semaine et est laissé en rade au port d’Alger où il risque de devenir «encombrant».
Dans l’attente des réparations, les autorités portuaires font actuellement pression pour évacuer le bateau en question vers la côte de Béjaïa, et plus précisément vers la baie de Tala Yilef, à cinq kilomètres à l’ouest du port, afin d’accélérer les travaux de réparation qui risquent de prendre du temps.
La panne se situerait au niveau des lisses, selon un journal électronique, qui sont des raidisseurs longitudinaux qui supportent les tôles des ponts, des bordés ou des fonds d’un navire. Pour rappel, l’Entreprise nationale de transport maritime de voyageurs (ENTMV) a réceptionné deux nouveaux navires, dont un est destiné à la ligne Alger-Béjaïa. D’une capacité de 206 passagers, ce navire assure la desserte Alger-Béjaïa sur un trajet de quatre heures.
La première traversée a été inaugurée par le ministre des Transports, Boudjemaâ Talai. Selon le ministre, le coût de chacun des deux navires, qui ont une moyenne d’âge de quatre ans, s’élève à 350 millions de dinars. Cela dit, malgré toutes les commodités que présente cette desserte, et toutes les réductions de tarifs annoncées au profit des voyageurs, en plus de l’application de nouveaux horaires de départ mieux adaptés, les voyageurs ne se bousculent pas devant le guichet.
source : kabylie-news.com
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Petits délices au miel
Voila une recette de petits sablés au miel qui se laissent manger en un rien de temps! et les enfants pourront mettre la main a la pâte! :)
Ingrédients
- 250g de farine
- 80g de sucre
- 130g de beurre ramolli
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c à c de zestes de citron
- 3 c à s de miel liquide
Préparation
Étape 1
Mettre la farine dans une jatte.
Au centre rassembler le sucre, les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli, le zeste de citron et le miel.
Étape 2
Mélanger du bout des doigts sans trop pétrir. Les enfants vont adorer cette étape :)
Ramasser en boule et réserver au frigo emballé dans du film alimentaire.
Laisser minimum 30 minutes.
Étape 3
Faire chauffer le four à 150°.
Sortir la boule de pâte du frigo et l'étaler sur 5 mm et découper de jolies formes a l'aide d'emportes pièces.
Déposer les futurs biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 à 12 minutes.
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La maison de la volaille, entreprise familiale 100% algérienne implantée à Oran et créée en 2013, s’est spécialisée dans la « volaillerie », secteur encore méconnu en Algérie, avec comme crédo la maîtrise de toute la chaine de production, qui englobe les activités de boucherie, charcuterie, rôtisserie spécialisée dans la volaille.
Principal ingrédient de toutes les préparations de la Maison de la Volaille, le poulet est suivi par une équipe de vétérinaires, que ce soit pour son élevage ou son abattage, il est nourri à base d’une alimentation spécifique élaborée par un nutritionniste spécialisé par un fabricant partenaire local d’aliments de volailles , son abattage se fait dans un strict respect des règles de sécurité , d’hygiène et des normes hallal, et exclusivement dans un abattoir partenaire dans lequel l’entreprise détient des participations . Il est ensuite acheminé en toute sécurité dans la cuisine centrale de l’entreprise, où sont élaborés les plats cuisinés. Pour l’entreprise, la traçabilité et la transparence ne sont pas de vains mots. Le consommateur a le droit de connaître la provenance des produits à chaque étape de leur fabrication.
Pour offrir le meilleur aux algériens, la maison de la Volaille a fait appel à Stéphane Gaborieau, étoilé au guide Michelin et meilleur ouvrier de France 2004, pour élaborer les recettes de ses préparations gourmandes faites à base de poulet et vendues dans ses points de vente. L’entreprise place le consommateur au centre de toutes les attentions, en mettant à sa disposition un produit premium de grande qualité avec des intrants 100 % locaux, et proposés à des prix très compétitifs.
En Novembre 2015, l’entreprise a ouvert les boutiques d’Oran et de Tlemcen, elle inaugure celle de Mostaganem ce samedi 27Février et arrivera très bientôt à Alger.
En 2016, l’entreprise ambitionne d’ouvrir 30 points de vente à travers 17 wilayas du pays, générant ainsi plus de 200 emplois permanents directs et 300 emplois indirects.
Entreprise familiale établie à l’Ouest du pays, la Maison de la Volaille rayonnera bientôt sur tout le territoire national grâce à son savoir faire. Elle est en passe de devenir une vraie success story.
Pour plus d’informations : www.maisonvolaille.com
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