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Moelleux aux dattes et aux noix

recette cuisine algerie

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150g de sucre
  • 200g de dattes dénoyautées
  • 60g de beurre
  • 120g de noix
  • 3 œufs

Préparation

Étape 1 :

Faire fondre le beurre et le mélanger avec les jaunes des 3 œufs, 150 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.

Étape 2 :

Ajouter les 120g de noix et 200g de dattes mixées le plus fin possible. (Facultatif : on peut ajouter 1 ou 2 c à s de fleur d'oranger.)

Étape 3 :

Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer au mélange.

Étape 4 :

Faire cuire 35 min env. (th. 7).

 

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