Art et culture

Alger : la 2ème Semaine de la Cuisine Italienne se tiendra du 20 au 26 novembre

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Le centre culturel Italien organise la 2ème Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde, entre le 20 et 26 novembre 2017 !

Conformément à ce qui a été réalisé l’an dernier, où certaines excellences régionales comme la Sicile et la Campanie ont été valorisées, le thème choisi pour la deuxième édition sera focalisé sur la rencontre des territoires, en particulier avec la Région Sardaigne.

Le choix de la Sardaigne repose sur les liens historiques, culturels et commerciaux que la région a entretenus avec l’Algérie au cours des siècles et qui sont encore reconnaissables dans le cadre de la tradition gastronomique des deux territoires, avec certaines spécialités gastronomiques avec de grandes similitudes.

Les excellences du territoire seront valorisées, avec une attention particulière sur l’offre des itinéraires «slow food et slow life ». On signale qu’une telle marque de qualité a favorisé l’inclusion de la région parmi les cinq « blue zone » du monde, des zones avec une haute concentration de personnes âgées.

Lieu : Institut curturel Italien

Adresse : sis au 4 bis, rue Yahia Mazouni, El Biar.

Entrée gratuite

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