Pour 1 rouleau :
300g de viande de poulet hachée
100g de semoule fine
3 portions de vache qui rit
3 oeufs
2 CS de persil plat frais ou persil/coriandre
1 cube de bouillon de poulet ( facultatif)
6 cl d'huile
3 gousses d'ail
Sel, poivre
1/2 cc de harissa
Paprika et ras el hanout
Je mets tous les ingrédients dans le mixeur. Je mixe jusqu'a ce que j'obitenne un mélange bien homogene et lisse.
Deposer la pâte obtenue au centre d'un film alimentaire huilé, rouler un boudin régulier bien ferme et nouer les extremitées du film alimentaire pour que rien ne s'échappe pendant la cuisson.
Enfermer ce boudin dans du papier aluminium, bien fermement à nouveau.
Deposer ce rouleau dans un bain-marie ( l'eau doit arriver aux 3/4 du rouleau ) et enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.
Toucher le boudin pour vérifier la cuisson!
merci au site http://souksouk.over-blog.com pour cette excellente recette
Objectif :
Une recette très facile pour nourrir et apaiser les peaux sèches en hiver.
IL VOUS FAUT
Un bol
1 cuillère à soupe d'huile d'argan
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
ETAPE 1
Dans un bol, verser 1 cuillère à soupe d'huile d'argan.
ETAPE 2
Ajouter 1 cuillère à soupe de miel.
ETAPE 3
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
ETAPE 4
Bien mélanger et étaler sur le visage en couche épaisse (pas trop près des yeux). Laisser reposer 15 minutes.
ETAPE 5
Enlever l'excédent avec un mouchoir en papier. Faites ce masque dès que votre peau en ressent le besoin.
Délicieux Gâteau aux carottes :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de carottes râpées
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 60 g de cerneaux de noix concassés
- 125 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix sans arrêter de fouetter.
Bien mélanger, verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure.
Laisser tiédir avant de démouler.
Remarques :
On peu utiliser un demi-sachet de levure chimique et rajouter une pincée de bicarbonate de soude. Le bicarbonate fait lever les pâtes et rend les pâtisseries plus légères et plus digestes. Ce gâteau est surprenant, car on ne soupçonne pas la présence des carottes!
Source : marmiton.org
source photo : naturesetgourmandises.fr
Les bus du transport public ont été à l'arrêt ce mercredi 2 décembre. Les employés de l'Entreprise de transport urbain et suburbain d'Alger (ETUSA) ont entamé une grève dès ce matin, en assurant tout de même un service minimum d'un bus par ligne.
Les grévistes demandent la réintégration de 28 employés suspendus récemment.
Ce mouvement intervient au lendemain de la protestation menée par les employés de la SNVI hier dans la zone industrielle de Rouiba à Alger.
source et crédit photo : huffpostmaghreb.com
On entend de plus en plus parler de harcèlement, et c'est une bonne chose car cela signifie que l'on donne enfin l'espace aux victimes pour qu'elles puissent en parler. Et plus on en parlera, plus on pourra le prévenir.
Qu'est-ce le harcèlement ?
Le harcèlement se définit comme une violenc répétée qui peut être verbale, physique ou psychologique, visant à affaiblir une personne et sa destruction progressive, et Il existe plusieurs types de harcèlements:
▪\ Le harcèlement sexuel : Il s'agit de tous les comportements intimidants ou de contrainte de nature sexuelle: Touchers ou rapprochements non consentis, commentaires ou appels sur l'aspect physique de la personne, drague et compliments supposés, gestes de nature sexuelle..qui peuvent dériver en une possible agression sexuelle.
▪\ Harcèlement moral : Il consiste en des conduites portant atteinte à la dignité et à l'intégrité morale de la personne dans le but de la déséquilibrer psychologiquement. Les comportements peuvent être si subtils que la victime ne s'en rend pas compte, le harceleur exerce une influence sur la victime par le mensonge, des paroles diffamatoires et fait naître un sentiment d'instabilité chez la victime qui finit par perdre confiance en elle et en les autres, générant une sensation d'impuissance et d'angoisse qui peut dériver en dépression ou suicide.
Le harcèlement moral peut avoir lieu dans tous les domaines :
•1\ Dans le milieu professionnel "mobbing".
•2\ Au sein du couple (Pervers narcissique).
•3\ Dans le milieu scolaire ou "bullying": C'est le type de harcèlement le plus répandu, on a enfin reconnu qu'il ne s'agissait pas que de jeux d'enfants et les conséquences de cette maltraitance peuvent être grave: (Phobie scolaire ,anxiété, dépression, isolement, suicide..). Contrairement aux idées reçues, le harcèlement scolaire n'a pas d'origine, et n'importe quelle enfants peut être la victime de ce type d'harcèlement.
•4\ Le cyber-harcèlement : Le harceleur se sert des réseaux sociaux pour perpétrer: propager de fausses rumeurs, envoi de messages privés aux contacts de la personne, diffusion d'images à caractère intime de la personne, création de faux profils usurpant l'identité de la personne pour la dénigrer...etc
Dr Otmane Telba
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