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Recette Diététique : Sauté de courgettes Express

courgette recette cuisine zeinelle.com

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre

  • Vinaigre

  • Sel

  • Huile d'olives

  • Persil

  • 2 gousses d'ail

  • 5 courgettes

Préparation

Étape 1 :

Faire dorer les courgettes coupées en dés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif. Saupoudrez ensuite de persil et d'ail écrasé, sel, poivre.

Étape 2 :

Remuez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes. Ajouter un filet de vinaigre ou de jus de citron.

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