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Recette sablé façon BN

#sablé_maison_BN

Ingrédients (25 personnes)

Pâte à tartiner

1 c à s d'eau

120g de sucre

200g de beurre

360g de farine

Préparation

Étape 1 :

Battre le sucre et le beurre, puis ajouter la farine petit à petit et enfin l'eau. vous pouvez préparer votre pâte au robot avec le batteur plat mais vous pouvez bien sûr la travailler à la main.
Réfrigérer la pâte 60 min puis l'abaisser au rouleau, découper les formes souhaitées à l'emporte pièce et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 min.

Étape 2 :

Laissez refroidir les biscuits avant de les assembler 2 à 2 avec la pâte à tartiner.

Étape 3 :

Pour faire les yeux, vous pouvez utiliser un stylo bic et les sourires sont faits aux couteaux. 

 

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