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Recette healthy : Gâteau au yaourt et au son de blé

 

 #recette_healthy_son_de_blé_DZ_Algérie
 
 
1 pot de yaourt bio (125 g)
 
 3 pots de farine bioT65
 
2 pots de cassonade
 
1 pot d’huile de tournesol
 
½ pot de son blé 
 
3 œufs
 
1 sachet de levure chimique
 
2 oranges ( facultatif )
 
Préparation :
 
Mettez le four à préchauffer à 180°c. Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot comme unité de mesure. Ajoutez la farine, le son de blé, la cassonade et la levure. Faites-y un puits, versez l’huile et cassez- y les œufs. Mélangez bien puis ajoutez le zeste râpé d’une orange.
 
Versez le mélange dans un moule à savarin huilé et faites cuire 40 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler. Versez le jus des 2 oranges sur le gâteau encore tiède.

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