recettes cuisines et chroniques culinaires

QUICHE AUX POIREAUX

#poireau_aliments_recette

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 poireau
  • 1/4 litre de lait
  • 2 œufs
  • fromage râpé
  • 50g de farine 
  • beurre pour le moule
  1. ÉTAPE 1 :

    Laver le poireau et couper en petits morceaux.

  2. ÉTAPE 2 :

    Faites-les revenir dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents ou légèrement dorés.

  3. ÉTAPE 3 :

    Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le lait.

  4. ÉTAPE 4 :

    Beurrer le moule. Ajouter les poireaux puis verser la préparation farine+lait+oeufs.

  5. ÉTAPE 5 :

    Parsemer ensuite de gruyère râpé puis enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.

Article recommandé

  • Fouka (Tipasa) : L’agresseur des femmes sous les verrous04 Mai 2017

  • Malgré la crise, les salaires des Algériens ont sensiblement augmenté l’an dernier à en croire20 Novembre 2016

  • Coliques du nourrisson : 5 gestes pour les calmer17 Mars 2015

  • Mouton de l’Aïd : Une viande moisie, verdâtre et odeur fétide18 Septembre 2016

  • Distribution du lait en sachet à Alger : Une pénurie pointe son nez07 Juillet 2019

Commentaires


Laissez un commentaire