recettes cuisines et chroniques culinaires

Pâte brisée au yaourt (sans beurre)

#pate_brisée_yahourt

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g d'yaourts natures
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 0,5 c. à c. de sel ou sel fin

 Préparation au robot de type mixeur

Versez la farine, le sel, le yaourt et l’huile d’olive dans le bol de votre robot de type mixeur.

Actionnez le robot pendant 10 secondes.

Ajoutez l’oeuf puis tout en laissant le robot en marche, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par la cheminée.

Arrêtez le robot lorsque la pâte forme une boule.

Laissez reposer pendant 30 minutes au frais avant d'étaler.

Étape 2 : Préparation à la main

Versez la farine, le sel, le yaourt et l’huile d’olive dans un grand bol et mélangez grossièrement à la fourchette.,

Ajoutez l’oeuf battu et 1 cuillère à soupe d’eau et mélangez à la main, juste assez pour former une boule.

Laissez reposer pendant 30 minutes au frais avant d'étaler.

Article recommandé

  • Vidéo : Look book Hijab kaki militaire 201713 Décembre 2016

  • Astuce pain hambourg pour enfants04 Août 2015

  • Sécurité sociale : les Algériens pourront se soigner «gratuitement» en France02 Décembre 2018

  • L’AARC célèbre la « Journée internationale du Jazz » avec la formation « NIGHTS IN TUNISIA 17 Avril 2014

  • Le nouveau phénomène fait son apparition en Algérie, Alerte aux drogues numériques15 Juillet 2015

Commentaires


Laissez un commentaire