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Flan à l'ancienne

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Flan à l'ancienne

  • 1 petite boite de lait concentré sucré (397 gr)
  • 4 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 1 petite pincée de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule beurré et caramélisé(j'utilise un moule à savarin (260 mm de diamètre), c'est plus joli pour la présentation).

Puis mettre au four à 170 °C au bain-marie pendant environ 30 minutes et surveiller de temps en temps.

 

Source recette : 750g.com

source image : monmenu.f

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