Préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet sans peau découpé - 17,5 cl de yogourt - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 1 cuillère à café de gingembre, curcuma, coriandre, cumin - 1,5 cuillère à café de noix de coco râpée - 2 cuillères à soupe d'amandes effilées - 1 bâton de cannelle - 5 clous de girofle - 5 cardamomes noires ou vertes - 1/2 cuillère à café de poudre de chili - 100 g de beurre clarifié
Préparation de la recette :
Pour la marinade, passer au mélangeur 1 gousse d'ail, le curcuma et le yogourt.
Entailler la viande, verser la marinade, laisser macérer 12h.
Émincer l'oignon et 2 gousses d'ail, les faire fondre dans le ghee. Ajouter le gingembre, cumin, coriandre, cardamones, cannelle et chili. Faire cuire 2 min.
Ajouter le poulet et la marinade. Faire mijoter 1h
(N.B ne pas faire bouillir car le yogourt risque de se séparer !).
10mn avant la fin de la cuisson, enlever les clous de girofle et la cardamones. Ajouter les amandes.
Plus d’une vingtaine d’experts, nationaux et internationaux, ont exposé, samedi, au Musée d Art Moderne d Alger ( MAMA) des idées pour donner un nouvel urbanisme et une nouvelle vie aux habitants de la capitale.
L’initiative émane d’un duo d’architectes, Sihem et Nacym Baghli, qui ont lancé le projet Djisr El Djazaïr : « Nous voulons réfléchir et proposer des solutions collectives aux différents problèmes de la ville comme ceux liés à la démographie, à l’urbanisme, au déplacement des gens, et à leur mode de vie a déclaré Mme Sihem Bagli, lors de la cérémonie d ouverture .
Des architectes et des experts en urbanismes ont exposé les détails techniques et les dimensions socio-économiques du projet « Pont d'Alger ».
La réalisation de ce pont qui reliera Kettani à Ain Taya, durera 5 ans
Parmi ces spécialistes, la présence notamment de Rem Koolhaas, Ahmed Bedjaoui, Saskia Sassen, Fathallah Baghli, Hou Hanru, Djamel Klouche, Pippo Ciorra, Samia Henni, Donald Bates, Larbi Merhoum, Halim Faïdi, Fatma Oussedik et Stephen Zacks
Les experts, chacun dans sa discipline, ont proposé des solutions et une vision pour le devenir d’Alger au-delà de 2035.
Un concours d idées internationales avait été lancé : plus de 400 candidats et 55 nationalités ont répondu à l appel ; trois lauréats ont été proclamés par un jury international qui ont présenté leurs idées sur Alger lors de cette rencontre.
L’initiative, poursuit Mme Baghli, a été présentée à la Wilaya d’Alger qui soutient le projet. «Nous voulons compléter le plan stratégique d’Alger de 2035, mais 2035 c’est pour demain, alors nous voulons proposer des idées au-delà de cette date», a encore expliqué l’initiatrice du projet qui a souligné qu’il s’agit d’une initiative citoyenne.
«Nous voulons que ce projet soit collaboratif, interactif, participatif, citoyen, sain, ludique, dynamique, et ouvert à toutes les propositions et critiques constructives», soulignent les organisateurs.
Ils expliquent aussi que le projet veut «accompagner une candidature aux Jeux olympiques d’été pour Alger en 2036, voire plutôt en 2032, coïncidant ainsi avec le 70e anniversaire de notre indépendance, et faire rayonner, de nouveau, Alger dans le Bassin méditerranéen et au-delà, mobiliser les forces vives de tous bords afin d’impliquer le citoyen en général, et l’Algérois en particulier, pour la concrétisation de celui-ci, ouvrir de nouveaux horizons pour Alger en désenclavant définitivement la partie «est», en connectant intelligemment les deux extrémités de la baie, permettre de boucler la boucle en insufflant une dynamique et un développement sans précédent pour Alger».
L’Algérie est devenue un pays sale et pollué. Il est malheureusement impossible de démentir un si triste constat. Le pays croule sous les immondices de toutes natures. Les rues d’Algérie sont devenues sales et ses plages n’échappent pas à cette malédiction. La terre d’Algérie, jadis tant aimée, est aujourd’hui maltraitée.
Heureusement, depuis quelques temps, la société civile s’organise pour lutter contre ce fléau qu’est la saleté. Dernier exemple en date, AlgériePropre, connu pour son engagement environnemental dans le pays, a décidé de lancer une campagne sur le plan national pour sensibiliser les citoyens au nettoyage de leurs villes.
Le Salon International de l’Immobilier aura lieu au Palais des Expositions à Alger du 29 Novembre au 2 Décembre 2017. Le salon est organisé par la Safex et SM Plus. Pour sa première édition, cet événement se veut une tentative originale dans l’approche de l’immobilier en Algérie avec comme thématique "l’Urbanisme, le Design et l’Architecture." Pour plus d'information n'hésitez pas à nous contacter : 0540 71 23 58 / 0553 20 36 38
On ne présente plus les bienfaits du sport pour notre organisme, d'après les derniers résultats d'études scientifiques, le sport réduirait le risque de développer un diabète, de mourir d'un accident vasculaire cérébral, de prévire certains cancers, et même d'améliorer le moral.
Pas mal pour préserver notre capitale santé, mais avec toutes les activités sportives et physiques qui sont proposés sur le marché, difficile de savoir où donner de la tête !! Nous avons une bonne nouvelle, la 2 éme édition SPOREFORM revient du 24 au 29 septembre 2018 afin de vous faire découvrir les meilleures prestataires et salles de sport d'Algerie.
Après une 1 er édition qui a ressemblé pas moins de 80 000 personnes, le salon est de retour avec plus d'une cinquantaine d'exposants venant d'Algérie et d'ailleurs, représentant les leaders mondiaux dans les domaines du sport et de la remise en forme seront présents les 6 jours de salon dans le but de satisfaire un public intéressé, grandissant et de plus en plus exigeant.
Le ministère de la Jeunesse et des Sport sera également représenté au salon à travers des structures importantes telles que le CNMS (Centre National de Médecine du Sport), le Centre Sportif de Tikjda, et Le Pari Sportif Algérien.
Équipements, textiles, nutrition, aménagements, infrastructures et coaching seront disponibles avec les dernières nouveautés, ainsi que l'adhésion de la famille sportive, à travers le Comité Olympique Algérien, et les fédérations et ligues sportives qui animeront des plateaux ouvert au public mettant en exergue le potentiel des disciplines sportives.
Un riche programme vous attend tous les jours de la semaine, où vous aurez le plaisir de découvrir des animations telles que le TAICHICHUAN, le TIR À L'ARC, ou encore l'escrime.
Si vous souhaitez connaître plus de détails sur le programme des animations RDV sur la page facebook de sporeform
Recette indienne : Poulet korma
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.