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Saucisson au chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes:

300g de biscuits secs
200g de chocolat noir
150g de beurre tendre
100g de sucre
2 oeufs

Préparation de la recette Saucisson au chocolat

Pour 8 personnes :

Faire fondre au bain marie le chocolat puis laissez refroidir.
Dans un bol émiettez les biscuits. Réservez.
Avec une spatule travaillez le beurre en pommade.
Ajoutez le sucre les oeufs le chocolat fondu, tournez puis ajoutez le mélange aux biscuits.

Mettre la pâte dans du papier sulfurisé, tournez pour lui donner la forme d'un saucisson.
Le couvrir avec du papier aluminium et placez au frais pendant 2 h.
Au moment de servir coupez en tranches pas trop fines.

Source : cuisine-plus.tv

 

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