recettes cuisines et chroniques culinaires

Madeleines au citron et Pépites chocolat

 

Madeleines au citron et Pépites chocolat

Ingrédients

- 3 oeufs

- 90 gr de sucre semoule roux

- 100 gr de farime 

-5 zestes de citron

- 1/2 citron pressé

- 5 gr de levure chimique VAHINE (ou autre marque)

- 90 gr de beurre

- 100gr pépites de chocolat

Préchauffez le four à 220°C (th 7-8). 

Faites fondre le beurre au four micro-ondes (puissance minimum) et laissez-le refroidir.Hachez finement le zeste de citron. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre mélanger le tout au fouet jusqu'à faire mousser. Ajoutez la farine et la levure. Incorporez le beurre fondu, les pépites de chocolat puis les zestes et le jus de citron 

Laissez reposer 10 minutes.

Remplissez les moules au 3/4, et enfournez à 220°C (th 7-8) pendant 4 min. Ensuite, baissez le four à 200°C (th 6-7), et laissez cuire 8 min.

 
source : vahine.fr 

Article recommandé

  • Le Fayet Club organise pour les enfants : les olympiades en fête04 Décembre 2015

  • Tarte tatin aux pommes caramélisées :02 Juillet 2014

  • Journée À Tikejda By Gama Évent19 Décembre 2016

  • Nouvelles obligations pour les cafés et terrasses publics d’Alger06 Août 2018

  • Marathon International De Medghacen30 Septembre 2017

Commentaires


Laissez un commentaire