recettes cuisines et chroniques culinaires

Cake aux légumes du soleil

t 

Cake aux légumes du soleil

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait chaud
- 10 cl d'huile (d'olive, c'est meilleur!!)
- pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de vin blanc (facultatif)

Pour la garniture :
- 2 petites courgettes
- 1 petit poivron
- 100 g de tomates séchées (disponible dans le marché)
- 2 gousses d’ail
- herbes de Provence

Préparation de la recette :


Mélanger les ingrédients pour la préparation de la pâte à cake (en diluant la levure dans le vin blanc.

Cela "aide" la pâte à monter.

Faire revenir les courgettes coupées en rondelles, non épluchées, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.

Ajouter le poivron coupé en petites lamelles.

Quand le mélange a fondu, ajouter l'ail écrasé ainsi qu'une petite cuillère d'herbes de Provence.

Une fois prêt, verser le contenu de la poêle dans la pâte. 

On ajoute enfin les tomates séchées coupées en fines lamelles.

Bien mélanger.

Cuire thermostat 7 (210°C) pendant 45 min environ.

source : marmiton.org 

Article recommandé

  • Vignette automobile: la période d'acquittement fixée du 1 au 31 mars 2022 01 Mars 2022

  • Alger, exposition/vernissage de Peinture -Pacte avec la lumière-01 Mai 2018

  • Programme vacances d'hiver chez Espaco26 Décembre 2017

  • Programme du week-end du 1 er au 2 décembre 2017 ( Alger, Bejaia, Oran) 30 Novembre 2017

  • Astuce pour adoucir et affiner le grain de peau de vos mains07 Octobre 2020

Commentaires


Laissez un commentaire