Astuces pratiques : Deco§ Cuisine§ Maison et entretien

Comment entretenir un sac en cuir terni ? 09 Septembre 2014 Astuces pratiques : Deco§ Cuisine§ Maison et entretien

                

Lorsqu'on parle de la gastronomie algéroise, les gourmands se donnent rendez-vous à la casbah

Niché dans le cœur de la casbah d’Alger, Dar el Casbah est une véritable invitation au voyage. Une atmosphère délicate et apaisante règne ici. La lune est raine là où le jasmin est roi. La décoration fait honneur à l’Algérie et laisse le temps se reposer.

Plus rien ne compte, l’horloge s’est arrêtée pour laisser place au seul plaisir de profiter du moment.
Pour le plaisir de tous les amateurs, l'organisateur d'event -Adventurable- propose une visite guidée à la casbah d'Alger, un Ftour de cuisine Algéroise composé de (Datte, Lben, Salade, Chorba, Bourak, Mtewem, Tajine l'hlou, Boissons) et une soirée musicale (Gâteaux traditionnelles + Thé)

Visite guidée + ftour 2600 DZD

Date: Du 1 et au 25 juin 2018
Lieu de rencontre : Bab Jdid Devant la prison de Serkadji (Barbaroussa).

Pour informations ou réservation, veuillez appeler les numéros suivants:
0560 01 79 77
0560 01 79 78

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  La gastronomie Algéroise à l'honneur avec l'évènement ''Iftar à la casbah''29 Mai 2018



La prouesse neuroscientifique du professeur Alim Louis Benabid, cet enfant du pays, né à Bordj Bou-Arréridj, qui a réalisé un implant cérébral sur un homme tétraplégique, qu’il a réussi à faire marcher, est passé, pratiquement, inaperçue en Algérie, alors que la nouvelle a fait l’ouverture de nombreux médias internationaux.

Le professeur Benabid et son équipe de recherche biomédicale de Grenoble Clinatec ont réussi, après dix ans de travail, à mettre au point un implant cérébral qui détecte les signaux du cerveau et les traduit en mouvements à l’aide d’un ordinateur, ouvrant des perspectives nouvelles aux tétraplégiques. Lors de sa dernière visite, en 2016, à Bordj Bou-Arréridj, invité par l’Association des anciens élèves des lycées Mohamed-Kerouani et Malika-Gaïd de Sétif, le professeur était venu parler de ses travaux de recherche et de son équipe de l’université de Grenoble, sur la maladie de Parkinson, qui a offert et ouvert des perspectives prometteuses pour les malades atteints de cette pathologie invalidante. Le Professeur Benabid, lors de son séjour à Bordj, a rappelé son attachement au pays et à ses origines, tout en manifestant sa disponibilité à apporter un plus à la médecine locale dans le traitement de la maladie de parkinson. Bien sûr, cette proposition, ou vœu, « est tombée dans l’oreille des sourds » de ce pays, comme le dit l’adage populaire.


Concernant sa dernière recherche, annoncée à la une dans les médias des pays qui ont du respect pour les chercheurs et la science, de manière générale, on apprend que des chercheurs français, dirigés par Alim-Louis Benabid, professeur émérite d’origine algérienne, ont mis au point un procédé qui permet à un paralysé de marcher à l’aide d’un exosquelette. Ce malade tétraplégique a reçu des implants qui détectent les signaux cérébraux et les traduisent en mouvements à l’aide d’un ordinateur, en précisant que cette prouesse ouvre des perspectives incroyables aux tétraplégiques. Le prototype, présenté sur Thibaut, un jeune homme de 28 ans, paralysé des quatre membres suite à une fracture de la colonne vertébrale, auquel on a implanté des électrodes, a montré, selon le Professeur Benabid, qu’il était possible de capter correctement cette activité électrique et de la transmettre, quasiment en temps réel et sans fil, vers l’ordinateur qui les décode. Il précisera, toutefois, que le chemin reste encore long avant de pouvoir utiliser cet exosquelette dans la vie de tous les jours.
Pour le professeur Benabid, spécialiste de neurochirurgie, auteur d’une étude publiée dans The Lancet Neurology, les blessures « de la moelle épinière entraînent une tétraplégie (paralysie des quatre membres), chez environ 20% des patients, mais le cerveau est, toujours, capable de générer les ordres qui, habituellement, font bouger les bras et les jambes, mais il n’y a personne qui les exécute». Pour l’équipe de chercheurs, le jeune homme à qui on a implanté les électrodes est une «preuve de concept » et, en novembre, un autre patient, suivi de deux autres dans les prochains mois, se verront implanter les électrodes, avec comme perspective que la suite de l’essai clinique permettra d’acquérir la capacité de saisir un objet avec la main et d’améliorer l’équilibre de l’exosquelette, qui reste le gros point faible de tous les robots de ce type. « Cela nécessite des calculs très lourds et des temps de réaction très rapides, sur lesquels on est en train de travailler, en utilisant l’intelligence artificielle», expliquent les chercheurs. D’ici quelques années, espèrent-ils, cette découverte permettra aux personnes tétraplégiques de diriger leur fauteuil roulant ou de guider un bras motorisé, qui améliorerait, considérablement, leur autonomie, tout en précisant que le résultat de leur recherche « n’est pas du transhumanisme. On répond à un problème médical, un corps humain qui a été blessé et qui a des déficits. On est dans « l’homme réparé » et pas « l’homme augmenté».
Avec cette prouesse scientifique, le centre de recherche biomédicale Clinatec, rattaché au CEA et au CHU de Grenoble, « fait un pas en avant dans l’interface cerveau-machine, ce type de dispositif visant à contrôler les actions d’une machine à partir de la pensée. Implanter des électrodes au cœur du cerveau pour corriger des fonctions cérébrales aurait relevé de la science-fiction il y a un siècle. Pourtant, cette technique voit le jour en 1960, pour soulager des patients souffrant de douleurs intenses. Elle est, alors, totalement expérimentale et il faudra attendre les années 90 pour que cette approche thérapeutique devienne une réalité dans des indications précises », selon les spécialistes.

La stimulation cérébrale profonde : une petite révolution contre la maladie de Parkinson
Le Professeur est connu, aussi, pour la découverte de la Stimulation cérébrale profonde (SCP), considérée comme une petite révolution pour traiter les séquelles de la maladie de Parkinson. C’est de façon tout à fait fortuite, en 1987 au CHU de Grenoble, que le Pr Alim-Louis Benabid a découvert les vertus de la SCP pour traiter des tremblements sévères. Alors qu’il opérait un patient, au niveau du thalamus, (une partie impliquée dans les mouvements involontaires), le Professeur Benabid constate que les tremblements disparaissaient quand il applique une stimulation à haute fréquence dans cette région. Cette expérience, selon les spécialistes, n’a rien d’extraordinaire car, lors d’un acte chirurgical, on stimule les neurones environnants la zone à léser, afin de tester les conséquences du geste et s’assurer que celui-ci ne risque pas d’endommager des fonctions importantes (motricité, langage…). D’ordinaire, cette stimulation est réalisée à basse fréquence et l’audace d’Alim Louis Benabid tient donc au fait qu’il a testé l’effet de différentes fréquences. « A l’époque, les lésions cérébrales réalisées pour réduire les symptômes des patients atteints de tremblements sévères étaient irréversibles. Les médecins rêvaient d’une nouvelle approche thérapeutique, réversible et modulable, pour améliorer l’efficacité et la sécurité du traitement. Voilà qui est fait avec la SCP.

Après les recherches sur la maladie de Parkinson, qui ont abouti à la mise au point de la chirurgie stéréotaxique, la recherche s’oriente vers la pathologie d’Alzheimer, a indiqué le professeur Alim Louis Benabid lors de sa visite à Bordj Bou-Arréridj où il était invité pour parler de ses recherches. Répondant à une question sur l’application de sa découverte (la SCP) sur la maladie d’Alzheïmer, il a expliqué que ce sont des « maladies voisines, avec un processus dégénératif, mais la déficience n’est pas située au même endroit d’où l’inefficacité du dispositif de l’implant SCP ». Selon lui, les essais cliniques faits en matière de traitement de la maladie d’Alzheïmer, à travers le vaccin ou l’injection d’un anticorps, qui consistent à faire fondre tous les déchets à l’origine de la maladie, détruisent, malheureusement, tout sur leur passage jusqu’à, quelquefois, tuer les malades eux-mêmes, ce qui n’a pas beaucoup fait avancer le traitement. Actuellement, la recherche menée au niveau du Clinatec, créé par le professeur Benabid et un groupe de chercheurs à Grenoble, consiste en l’utilisation d’infrarouges pour traiter la partie malade.

On ne sait pas encore quel type de système utiliser mais la recherche se poursuit dans ce sens. Concernant ses travaux sur la maladie de Parkinson, le neurochirurgien expliquera, avec une modestie digne de sa notoriété, que la découverte sur la stimulation cérébrale profonde a été faite en 1987 «fortuitement au cours d’une intervention sur un patient. Et même si on ne sait pas comment cela fonctionne, on s’en fout, l’essentiel c’est que cela marche…» Les travaux continuent dans le centre Clinatec, créé après son départ à la retraite de l’hôpital de Grenoble, sur cette maladie liée à l’âge et qui touche, selon lui, en France, chaque année, plus de 150 000 personnes avec des symptômes invalidants (tremblements, rigidité des membres, résistance au mouvement, etc.). Toutes les techniques utilisées pour venir à bout de ses symptômes de la maladie de Parkinson, à savoir l’ablation d’une partie du cerveau, le traitement médicamenteux, la thérapie substitutive (qui ont toutes des inconvénients et complications importantes), celle dite génique, ou encore celle qui consiste en l’injection de dopamine par nano pompe, n’ont pas donné de bons résultats. La recherche expérimentale s’est poursuivie tant bien que mal et la technique est diffusée sur toute la planète. Et, aujourd’hui, plus de 200 000 malades ont reçu cette thérapie, selon le Professeur Benabid. Concernant les applications de la SCP à d’autres pathologies, il indiquera que celle-ci a montré ses preuves pour les algies vasculaires, les TOC (troubles obsessionnels compulsifs), les TIC, la dépression nerveuse, l’anorexie mentale, l’obésité, les insomnies… mais jusqu’où peut-on aller ? s’interrogera-t-il, car il ne faut pas oublier qu’il y a des considérations d’éthique à prendre en compte.

De nombreuses distinctions mondiales pour le Professeur Benabid
Le spécialiste en neuroscience, qui a obtenu, en avril 2016, le Prix de l’inventeur européen pour ses recherches sur la maladie de Parkinson. Ce prix prestigieux est considéré par la communauté scientifique internationale comme l’équivalent « du Nobel américain ».
Il a eu à intervenir, dans ce cadre, au cours de sa brillante carrière de médecin, sur des cas notoires, comme celui du célèbre boxeur Mohamed Ali, le président américain Reagan, le Sud-Africain Nelson Mandela, les Français Jacques Chirac et Giscard d’Estaing, et d’autres personnalités politiques, sportives et artistiques. Il a, par ailleurs, reçu plusieurs distinctions, dont le prix Lasker en 2014, le James Parkinson Award et le prix Victor Horsley Award en 2007, en 2008, il a été récipiendaire du prix de l’American Academy of Neurology’s Movement Discorders Research Award. Huit années auparavant, le Professeur avait reçu le prix Claus Joachim Zülch de la Gertrud Reemtsma Foundation de Cologne, en Allemagne, ainsi que la distinction du Scientific Award 2000 de l’International Neurobionics. En 1993, il obtient le prix Dehomag pour la robotisation et le prix Electricité et Santé de l’EDF, un an plus tard.

Qui est le Professeur Alim Louis Benabid ?

A Bordj, tout le monde connaît le professeur Alim Louis Benabid, Loulou par les intimes, car il est le fils du Docteur Ahmed Benabid, médecin du Gouvernement provisoire de la République algérienne (GPRA) et compagnon de route du colonel Amirouche. Le professeur émérite, neurochirurgien, né dans la commune de Zemoura, dans la wilaya de Bordj Bou-Arréridj, a passé son enfance à Sétif, où il a fait ses études secondaires au lycée Albertini (Mohamed-Kerouani aujourd’hui), tandis que ses études médicales, sa carrière et sa retraite, il les a passées à Grenoble. Le Professeur Benabid est docteur en médecine depuis 1970 et docteur en sciences physiques depuis 1978. Directeur de l’unité «Neurosciences Précliniques» de l’Inserm depuis 2007, il était aussi conseiller scientifique et membre de l’Académie des sciences. Il a eu plusieurs titres, dont celui de professeur agréé en chirurgie expérimentale, professeur de biophysique, chef de service en neurochirurgie, directeur de l’unité Inserm, membre de l’université Joseph-Fourier, du Conseil scientifique Cyclotron Lyon et Caen. Rendre hommage à cet éminent neurochirurgien n’est que justice rendue à cet enfant du pays très attaché à ses origines. On avait même écrit que le président Bouteflika, soigné à l’hôpital de Grenoble, en France, avait fait appel à ses services pour soigner les séquelles de son AVC, mais le professeur a démenti cette information, lors de son invitation à Bordj Bou-Arréridj, tout en expliquant « qu’il a, en effet, eu vent de la présence de l’ex-président dans cet hôpital, mais personne n’a fait appel à lui ».

Sur les traces de son père, «le médecin des pauvres»


Qui, parmi les anciens Bordjiens n’a pas entendu parler « du docteur des pauvres » Ahmed Benabid ? Selon le site BBA News, « le père de Alim avait rêvé de voir son fils porter haut l’étendard de la famille », selon les témoignages de ceux qui l’ont connu et approché. En effet, le docteur Ahmed Benabid, médecin de la Révolution algérienne, selon les dires de nombreux compagnons de maquis du défunt, parmi eux, les deux ex-ministres Ahmed Amokrane et Saïd Chibane, Rachid Adjaoud et Salah Aouchiche, officiers, qui activaient dans la 3e Région militaire. Fils de Abdelkrim et Khadoudja, Ahmed était un descendant de la lignée d’Ahmed Benyoucef El-Meliani, né à Zemmoura (Bordj Bou-Arréridj) le 3 août 1911. Il décrochera le certificat de fin d’études à El Eulma, où vivait une partie de sa famille avant de déménager à Béjaïa, puis au lycée Kerouani de Sétif, où il obtient son bac à l’âge de 20 ans. Il intégrera la faculté de médecine où il sera l’unique Algérien à réussir le concours d’entrée entre 1931 et 1935, avant de rejoindre Grenoble où il obtiendra son doctorat en 1939. Le docteur Ahmed choisit de revenir au bercail en 1945 pour adhérer au parti fondé par son ami Ferhat Abbès, qui le désigne médecin de la 3e Région jusqu’en 1955, puisqu’il sera arrêté et emprisonné suite à l’opération Jumelle. Exilé en France, il finira par s’évader et rejoint la Tunisie (via la Suisse) pour revenir au bercail, où il s’occupera des moudjahidine. Après l’indépendance, selon la même source, il refusera, à deux reprises, le poste de ministre de la Santé, selon des témoignages des moudjahidine de la wilaya, pour se consacrer aux citoyens démunis et deviendra le « médecin des pauvres ». Il est, aussi, avec les docteurs Bensalem et Cheikh-El-Ibrahimi, le fondateur de l’association caritative « Soupe communale ». Il décédera à l’âge de 88 ans et sera enterré à Zemmoura.

Reporters.dz

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  Prouesse : Qui est DR Benabid,cet Algérien qui a crée un implant cérébral sur un tétraplégique19 Octobre 2019



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  Astuce maison02 Janvier 2017

 



Ingrédients (pour 20 gâteaux) :

 

- 1 kg de farine
- 450 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 300 g de beurre
- 2 sachets de levure chimique

 

Préparation de la recette :

 


Mettre le four à chauffer à 180°, thermostat 6.
Mélanger dans un saladier, la farine, le sucre, et la levure. Y faire un puits, mettre les oeufs entier et le beurre fondu. 
Bien pétrir le tout pour obtenir une pâte homogène et souple. Laisser reposer 30 min.
Etendre au rouleau sur 5 mm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des formes. Il en existe dans le commerce en forme de lune, d'étoile, de personnages divers.
Si vous n'avez pas d'emporte-pièces, un verre fera bien l'affaire, découpez alors des ronds à l'aide du verre.
Disposer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive (on peut aussi déposer sur une feuille de papier sufurisé).
Enfourner à four chaud et surveiller la coloration, ne pas laisser prendre trop de couleur.

 

 

 

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  Petits gâteaux secs28 Juin 2016



Depuis la fermeture des frontières nombreux Algériens se retrouvent bloqués à l'étranger, afin de les aider à mieux vivre cette situation, des Algériens de la diaspora s'organisent à travers le monde en proposant leur aide à travers la plateforme touisa-dz.org

"Crée par le 'Club Émergences' cette initiative s’associe avec toutes les initiatives nobles, louables et solidaires, qui profitent à la communauté Algérienne établie à l’étranger ou à nos concitoyens en Algérie " annonce le président Fondateur Club Emergences Badis KHENISSA via la plateforme

Le but de cette plateforme d’entraide gratuite est de mettre simplement en relation des Algériens basés à l’étranger, pouvant héberger durant quelques jours des Algériens bloqués loin de chez eux en raison de la crise sanitaire, et en attente d’un retour vers leur pays.

Plus d'informations : touisa-dz.org

La rédaction

 

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  Algériens bloqués dans le monde : Touisa-dz, un site l’hébergement d’urgence entre Algériens10 Février 2021