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Pizza tomate mozzarella

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Pizza tomate mozzarella

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte à pizza achetée dans le commerce
- 450 g de tomates pelées
- 300 g de mozzarella
- sel et poivre
- 75 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Emincer finement les tomates concassées. Détailler la mozzarella en fines tranches.

Mettez la pâte à pizza dans un plat allant au four.

Ajouter les tomates, puis les tranches de mozzarella, et enfin du parmesan.

Saler (peu), poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

source : marmiton.org

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