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Recette marinade pour viande grillée :

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Recette marinade pour viande grillée :

Ingrédients (pour 6 grillades) :

- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ( en vente dans les supermarchés)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
- poivre
- herbes de Provence ou romarin

Préparation de la recette :


Mélanger tous les ingrédients si possible 2 ou 3 heures avant le barbecue pour que la marinade s'imprègne des herbes.

Enduire les grillades ou le poulet de cette marinade et faire cuire au barbecue...

La viande sèche beaucoup moins, et elle prend un bon petit goût !

source : marmiton.org

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