recettes cuisines et chroniques culinaires

Poulet avec sauce épinards à la crème

x

Poulet, sauce épinards à la crème

Ingrédients

- 2 blancs de poulet
- 400g d'épinards (hachés)
- 2 carottes
- 1 bulbe de fenouil
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre

Préparation

- Lavez et coupez le fenouil et les carottes et commencez la cuisson au cuiseur-vapeur ou dans un fond d'eau
- Déposez les blancs de poulet sur le lit de légumes et laissez cuire 20 minutes avant de réserver au chaud
- Pendant la cuisson, faites cuire les épinards avec les échalotes pendant 10 minutes
- Mixez les épinards avec la crème fraîche, le sel et le poivre et laissez épaissir à feu vif pendant quelques instants
- Versez la sauce sur le poulet et les légumes avant de servir

source recette : 750g.com

Article recommandé

  • Galettes de pois chiches 20 Septembre 2018

  • Video Beauté - Comment se maquiller avec des lunettes ? 21 Février 2014

  • Brochette de tomate cerise et mozzarella :12 Juillet 2014

  • Oriflame société de cosmétiques fête ses 50 années d’existence 13 Mai 2017

  • Sortie du nouvel album de Mehdi Alouane, un talentueux musicien autodidacte ::15 Avril 2014

Commentaires


Laissez un commentaire