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Selon une étude : Le riz allié idéal contre le sommeil perturbé

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Selon une étude : Le riz allié idéal contre le sommeil perturbé 

Si vous souffrez trop souvent d’insomnie et que ça vous gâche la vie à cause d’une sensation de fatigue permanente, voici un article qui va vous ravir, car d’après les résultats d’une récente étude japonaise, le riz serait l’allié idéal des personnes souffrantes du trouble de sommeil.

Dans le cadre de cette étude 1 848 participants (femmes et hommes) âgés de 20 à 60 ans ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires du soir.

Deux types d’aliments revenaient très souvent, le riz et les pâtes, suite à ces résultats, des questions ont été posées aux participants sur leur sommeil, heure du couché et du levé, les réveils nocturnes, le temps d’endormissement…etc.

Résultat : les chercheurs ont conclu que le riz était l’aliment à privilégier pour une meilleure qualité de sommeil, contrairement aux pâtes qui d’après les résultats de l’étude étaient associées à un sommeil moyen.

D’après le très sérieux magazine top santé «  c'est l’index glycémique élevé du riz qui pourrait induire son effet bienfaisant sur le sommeil.

L'index glycémique élevé induirait une augmentation de tryptophane, acide aminé qui engendre la production de sérotonine, puis de mélatonine, l'hormone du sommeil par excellence. Dans ce sens, ce sont donc les aliments riches en tryptophanes (lait, riz, couscous, ...) qu'il faut privilégier afin de passer une douce nuit, et bénéficier d’un sommeil réparateur »

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