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Recette d’un délicieux sirop de fraise :

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Les ingrédients :

1 kg de fraise

1 Kg de sucre

Un citron

Apres avoir lavé et équeuté les fraises, mettez ces dernières dans une casserole, ajoutez y le sucre, et le jus d’un citron, portez à ébullition pendant 30 min à feu doux.

Une fois la confiture cuite, séparez à l’aide d’une passoire les fraises de son sirop, récupérez les fraises et mettez les dans un bocal, à utiliser pour des tartes, des mousses, ou en confiture.

Et pour finir, utilisez le sirop de fraise comme boisson rafraichissante pour l’été.

Se conserve dans une bouteille (stérilisée) au réfrigérateur pendant 6 mois.

crédit photo : minutefacile.com

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