recette indienne : Agneau aux noix de cajou
Ingrédients pour 4 personnes
• 800 g d’épaule d’agneau désossée
• 1 bulbe de fenouil
• 2 tomates
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 60 g de noix de cajou
• 2 yaourts grecs
• 3 cuil. à soupe d’huile
• 1 cuil. à soupe de curry
• 1 pincée de curcuma
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de graines de fenouil
• ½ bouquet de coriandre
• sel, poivre
Etapes de préparation
1 Pelez le fenouil et émincez-le finement. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Pelez et épépinez les tomates puis découpez la pulpe en dés. Découpez la viande en morceaux de taille régulière.
2 Mélangez la viande avec les épices, le sel, le poivre et l’huile. Faites-la dorer dans une cocotte en mélangeant souvent. Retirez-la et remplacez-la par les oignons, l’ail et le fenouil. Laissez-les fondre 10 min. Remettez la viande, ajoutez les tomates et 10 cl d’eau. Laissez mijoter 45 min à couvert. Ajoutez les yaourts et poursuivez la cuisson 15 min.
3 Faites dorer les noix de cajou dans une poêle antiadhésive et ajoutez-les dans la cocotte 5 min avant la fin de la cuisson. Parsemez de coriandre ciselée et servez bien chaud.
A accompagner avec du riz basmati
Source : cuisineactuelle.fr
Le chanteur SOOLKING SERA EN CONCERT A ALGER AU STADE DU 20 AOÛT 1955 BELOUIZDED LE JEUDI 22 AOUT 2019
Prix ticket : 1500 Da
Tickets mis en vente la premiere semaine de Août dans les points de ventes suivant :
Alger : Direction général de l’Onda 121, rue Didouche Mourad .
Tizi-ouzou : Agence Onda 166 logts bt D Eplf .
Oran : Direction régional Onda 34, Cherif ali Cherif (ex cavignac).
Tlemcen : Agence Onda cité 1060 logts, imama.
Mostaganem : Agence Onda cité 5 juillet 1962, bloc 52,num 3.
Constantine : Direction régional cite 5 juillet 1962.
Annaba : Agence Onda 1, rue laamara Abdelkader.
Bejaia : Agence Onda cite 1090 logts Sidi Ahmed bt E2 num 31.
Setif : Agence Onda cite logts préfabriqué 150D Belle Air.
Batna : Agence Onda cite amirouche ( 26 logts), bloc 08 num 17.

Aventurable, start up qui a pour mission la promotion du tourisme local en Algérie en associant Aventure et Durabilité organise un atelier «carnet de voyage», ce dernier sera animé par l'artiste Narimène.
RDV le Samedi 02 Mars dans le local de l'entreprise Aventurable à la Casbah d’Alger.
Au programme :
Public visé :
- Étudian.t.e.s en arts,
- Grand public.
*Aucune expérience en arts ou dessin pré-requise est demandée.
Nombre de participants: 10
Durée : 3h, Activité flexible aux durées, adaptable selon le nombre de participant.e.s et leurs intérêts.
Objectif de l'atelier :
- Découvrir le monde d'un nouvel art et se familiariser avec.
- Vous initier avec le concept du «carnet du voyage».
- Vous accompagner pour votre première œuvre artistique.
- Développer votre imagination et l'intérêt porté aux endroits que vous pourriez visiter au futur.
Ateliers dirigés:
- Historique du dessin aquarelle;
- Expérimentation des outils ;
- Pause café ;
- Réalisation.
Un voyage inédit et un art authentique pour 2200 DZD.
Réservez votre place sur le : 0560 017 977
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