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1ère édition du Festival de l’art culinaire :Oran veut s’offrir la plus grande paella du monde

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La 1ere édition du Festival de l’art culinaire, « Les fêtes gourmandes d’Oran », aura lieu du 9 au 13 Juin au Centre des Conventions (CCO). Elle accueillera une centaine de professionnels : maîtres cuisiniers, restaurateurs, hôteliers et autres opérateurs.

Cette manifestation de cinq jours, qui a pour slogan « Soyons fières de nos artisans de tables et célébrons le talent algérien », a pour but premier de « mettre en exergue l’art culinaire algérien, sa richesse et sa diversité qu’il soit traditionnel ou moderne », déclare Mohamed Sadek Ali Pacha, directeur de l’agence initiatrice de l’événement, MSAP, à l’APS.

Outre l’organisation et le bon déroulement du salon, les organisateurs de ce festival ont pour challenge de battre le record du monde de la plus grosse paella détenu par les espagnols de Valence et réalisée en octobre 2001. Cette paella avait nourri plus de 110 000 convives et avait nécessité 5000 kilos de riz, 1000 litres d’huile d’olive ou encore 6250 kilos de poulet, sans parler des épices et autres ingrédients.

 

Lieu : Le Méridien Oran Hotel & Convention Centre

 

Chemin de Wilaya, Route 75, Oran

 

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