De nos jours aucun fruit ou légume n’échappe aux pesticides, ou pire encore aux engrains chimiques, qu’ils soient liquides, ou en poudre, les pesticides sont utilisés pour préserver les fruits et légumes des insectes, fourmis, champignons, ainsi que d’autres nombreux organismes nuisibles qui altèrent leur qualité.
Ne vous laissez pas berner, et méfiez-vous des appellations frauduleuses que vous trouverez sur l’emballage des boites de dattes telles que « BIO », « sans engrais chimiques » « culture biologique »…etc.
Donc, pour répondre à la question, faut-il laver les dattes avant de les consommer ?
La réponse est oui, il est impératif de les laver à l’eau froide 20 min avant de les consommer, afin d’ôter les particules de poussières, et traces de pesticides.
Surtout n’oubliez pas de bien les faire sécher avec du papier absorbant avant de les poser sur la table.
Pourquoi les laver 20 min avant de les consommer ?
La datte est un fruit sec, qui a tendance à fermenter très rapidement, elle est habituée à un environnement qui frôle le 50 Degrés, la changer de son milieu et l’exposer à l’humidité permanente, risquerait fortement d’altérer sa composition.
Si vous lavez les dattes juste après les avoir achetées, même en les conservant dans un endroit sec, une odeur forte risquerait de s’en dégager, et d’altérer le goût ainsi que l’odeur de la datte.
Astuce anti pesticide :
Pensez à ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc à votre eau de rinçage, afin d’ôter toute trace, et particules d’insecticides logées dans la peau de la datte.
ED
Une nouvelle recherche met en garde contre les sels d’aluminium, présents notamment dans les déodorants et certaines crèmes solaires. Yahoo Actualités
Avec plus de 54 000 nouveaux cas chaque année, le cancer du sein est le cancer le plus répandu chez les femmes. La ligue contre le cancer estime qu’environ une femme sur neuf y sera confrontée au cours de sa vie. La maladie peut se développer dans les parties externes des glandes mammaires, à proximité de l’aisselle. C’est d'ailleurs sur cette zone où la peau est fine et perméable qu’est appliqué le déodorant. Une nouvelle étude confirme le lien entre les sels d’aluminium, parfois contenus dans ces produits, et le cancer du sein.
Un facteur de risque évitable
Dans ces travaux, publiés dans la revue Journal of Molecular Sciences, les scientifiques ont analysé les mécanismes des sels d’aluminium dans la transformation cellulaire. Ils ont montré que cette substance, rapidement incorporée par les cellules, altérerait la structure des chromosomes et leur nombre et ce, seulement 24 heures après l’application d’un produit contenant des sels d’aluminium.
Ces observations faites sur des échantillons larges (300 cellules par condition expérimentale) ont indiqué une déstabilisation du génome. Les auteurs, qui évoquent des similitudes avec l'amiante et le tabac, expliquent que les cellules mammaires auraient ainsi plus de risques de devenir malignes.
Selon les chercheurs, les sels d’aluminium sont donc des facteurs de risque évitables du cancer du sein grâce à des changements d’habitude de vie, comme le sont l’alcool, le tabac, le surpoids, une alimentation déséquilibrée et le manque d’activité physique.
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Dans le cadre du programme de la festivité " Andaloussiettes el djazair", la ville d’Alger se rejoint des sons de la musique andalouse authentique. Cet art aux voix sublimes qui accompagnent une musique si belle et magnifique.
Dans le but de préserver l’héritage culturel et civilisationnel d’Alger, et de faire connaitre aux nouvelles générations le chant andalou majestueux et assurer sa continuité à travers les âges, l’établissement Arts et culture de la wilaya d’Alger vous invite à assister à ces festivités consacrés au chant andalousou le thème « Andaloussiattes El Djazair » dans sa 15éme édition, afin de préserver et protéger ce merveilleux patrimoine culturel.
La manifestation aura lieu sur 03 week-end du 15 au 31 Mars 2018 à la salle Ibn Khaldoun (16, rue Docteur Saâdane – Alger), et ce selon le programme suivant :
Jeudi 15 mars 2018
A 19h30 :Spectacle variétés avec Rym Hakiki
A 20h30 : spectacle andalou avec l’association El rachidia de cherchel
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Samedi 17 mars 2018
A 16h00 : spectacle andalou avec l’association djenadia
A 18h00 : spectacle andalou avec l’association soundoussia
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Le jeudi 29 mars 2018
A 19h30 : spectacle andalou avec l’orchestre smail hini
A 20h30 : spectacle andalou avec l’association Amraouia de Tizi- ouzou
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Le samedi 31 mars 2018
A 17h00 : spectacle andalou avec l’association El Djazira
A 18h00 : spectacle andalou avec l’association Ahbab Sadek el bjaoui
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Le vendredi 30 mars 2018
A 17h00 : spectacle andalou avec l’association Nassim en andalouss
A 18h00 : spectale andalou avec l’association les beaux arts
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Le jeudi 22 mars 2018
A 19h30 : spectacle andalou avec Iman Sahir
A 20h30 : spectacle andalou avec l’association Moutribia de Biskra
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Vendredi 16 mars 2018
A 17h00 : Spectacle andalou avec l’association El makam
A 18h00 : spectacle andalou avec l’association cortoba
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Protéger une innovation, un concept, une marque ou une invention, ça vous a déjà effleuré l'esprit? Profitez de la prochaine édition de "Entrepreneurs meetup" pour trouver toutes les réponses à vos questions au sujet de la protection de propriété intellectuelle.
Est-elle nécessaire? Quelle est sont intérêt? Quelles sont les démarches? comment opter entre brevet ou dépôt de marque?
Des questions auxquelles des entrepreneurs ont été confrontés, en Algérie comme à l'international. Ils viendront partager leurs expériences de protection intellectuelle avec vous.
Venez donc découvrir les différentes facettes de la propriété intellectuelle et de sa protection Jeudi 22/12 à partir de 16h.
Pour nous rejoindre ==> https://www.eventbrite.com/e/billets-entrepreneurs-meetup-5-quand-et-comment-proteger-son-savoir-faire-30177934013
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Conférence : 5 figures de l’émancipation algérienne
mardi 13 mai à 18h00 à l'Institut français d'Alger
Par Michel Kelle, Agrégé de grammaire, ancien inspecteur d'académie-inspecteur pédagogique régional, coauteur de « 5 figures de l’émancipation algérienne » (Karthala, 2013)
Michel Kelle présente le parcours de cinq figures marquantes liées à l’histoire de l’Algérie du XXème siècle : deux Français de métropole, Germaine Tillion (1907-2007) et André Mandouze (1916-2006), et trois pieds-noirs, Alfred Bérenguer (1915-1996), Charles Koenig (1921- 2009) et Pierre Claverie (1938-1996).
Pourquoi ce choix ? Il permet de traverser l’histoire douloureuse de l’Algérie des années 1930 (apogée de l’époque coloniale avec la célébration du centenaire du débarquement de 1830) jusqu’aux trente premières années mouvementées de l’indépendance, en passant par la période cruciale de la guerre de libération. Dans des positionnements et des engagements différents dus à leur histoire personnelle, faisant souvent preuve d’une clairvoyance prémonitoire, ces personnalités ont cherché, chacune à sa manière, à alerter les Européens d’Algérie et les Français de métropole sur les périls d’un sys¬tème colonial fondamentalement injuste. Mais leur engagement ne vaut pas seulement pour le XXème siècle.
« Passeurs des deux rives », ils restent pour aujourd’hui et demain sans doute des modèles de volonté et de courage au service d’un dialogue « à la recherche du vrai et du juste ».
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Continuons notre voyage avec les œuvres de l’artiste Kamel Bellatreche, à travers lesquelles, il nous fait rêver avec la subtilité colorée de ses tableaux, tout en nous transportant vers une dimension magique où l’abstrait se conjugue à la réalité.
La médiathèque accueille l’artiste Maria Eltsova et son époux KAMEL BELLATRECHE spécialisés en Fine Arts. Eltsova Maria née en Russie, artiste spécialisée en Fine Art, diplômée de l’académie d’état des arts plastiques SOURIKOV MOSCOU 1989. Elle vit en Algérie depuis 30 ans.
KAMEL BELLATRECHE, né à Alger, artiste peintre, scénographe à la télévision Algérienne depuis 1992 à ce jour. Entre 1980 et 1984 étudiant à l’école des beaux-arts d’Alger et guide accompagnateur à l’ONAT (office national du tourisme). Il a eu un diplôme en Fine Arts en Russie en 1991.
Voyageons ensemble
Une exposition duo qui nous permet de voyager à travers la beauté des couleurs ainsi que la sublimité des paysages. Par les œuvres de l’artiste peintre Maria Eltsova, nous souhaitons vous faire arpenter les magnifiques ruelles parfumées de la Casbah d’Alger, en passant par la merveilleuse Kabylie où la mer et la campagne se croisent. Puis descendant vers les chaleureux paysages de la belle Ghardaïa, ville à la beauté et à l’architecture époustouflantes.
Enfin nous arrivons au grand Sahara qui recèle tous les secrets du désert : fêtes, convivialité et couleurs au programme.
Continuons notre voyage avec les œuvres de l’artiste Kamel Bellatreche, à travers lesquelles, il nous fait rêver avec la subtilité colorée de ses tableaux, tout en nous transportant vers une dimension magique où l’abstrait se conjugue à la réalité.
Avec amour, voyageons ensemble.
Maria Eltsova/ Kamel Bellatreche
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