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Moelleux aux pommes râpées et cannelle (sans beurre)

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Le yaourt et la pomme râpée apportent un fondant incomparable à ce gâteau ! De quoi se faire un goûter bien sympa, sans culpabiliser !

Ingrédients

  • 2 yaourts

  • 2 oeufs

  • 2 pommes

  • 210 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 2 cs de sucre roux

  • 2 cc de cannelle

Préparation

Fouetter les oeufs, le sucre et le yaourt.
Éplucher les pommes et les râper, ajouter à la pâte au fur et à mesure que vous râpez.
Ajouter la farine et la levure.
Faire cuire 30 min à 180 °C : vérifier la cuisson, la lame d'un couteau doit sortir sèche.

source : 750g.com

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