Astuces pratiques : Deco§ Cuisine§ Maison et entretien

Astuce en image : les aliments les plus riches en protéine 27 Août 2015 Astuces pratiques : Deco§ Cuisine§ Maison et entretien

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 5 à 6 cs de farine
• 50 gr de parmesan râpé
• 1 œuf
• Chapelure
• un peu d’ail
• 1 cuillère à soupe de paprika et du curry
• Sel, poivre,
• Herbes de Provence ( facultatif )

Comment faire ?

Préchauffer votre four à 200°.
Laver les courgettes et les essuyer.
Couper les courgettes dans le sens de la longueur comme des frites.
Dans un saladier, verser la farine et les épices. Dans un deuxième, verser les œufs battus. Saler, poivrer.
Dans un troisième saladier, mélanger la chapelure et le parmesan.
Tremper les frites dans le saladier rempli de farine, puis dans le saladier contenant les œufs battus et dans le mélange  Chapelure/parmesan.
Déposer les frites dans un plat allant au four. Parsemer d’herbes de Provence ( facultatif )
Mettre au four pendant 35-40 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Saupoudrer de sel et servir.

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  Frites de courgettes sans friture25 Juin 2019



l'occasion de la fête du mouloud enabaoui charif, l'équipe TAHWISSA vous inviteà passer une soirée avec un diner et orchestre traditionnel dans l'une des doueras de la Casbah d’Alger.
Ce que nous vous proposons c'est de plonger au plus profond de vos souvenirs lointains des 9aadat algéroises. Au temps oùil n'y avait ni télévision pour détourner les regards, ni téléphone qui a coupé tout contact humain et physique des familles entre eux !!! 
Durant cette soirée nous essayerons d'être comme avant,en communauté, où l'on dinait fi west dar " patio". Grands et petits nous nous laisserons bercer par les bou9alats, les contes et histoires de nos parents et grands-parents, par la musique andalouse, chaabi.
Toute une maison sera à votre disposition, vous pourrez visiter les lieux, les chambres, la terrasse…durant une soirée vous serez propriétaire d’une maison de la Casbah. 
Un orchestre de jeunes talents sera présent avec nous, des jeunes porteurs d'espoir d'une Algérie nouvelle et conservateurs de notre patrimoine, il nous tiendra compagnie durant la soirée.
Dans une ambiance familiale, nous inviterons les plus âgés à faire le hénné aux enfants avec chants traditionnels, bougies, nouwalat. 
Un bon thé sera servi à nos invités avec sucreries. 
Enfin pour finir en beauté un feu d'artifice sur la terrasse de la maison qui surplombe toute la baie d’Alger.


dimanche 11 décembre 2016 à 19h

En savoir plus: 


Le point de rencontre :
Deux accompagnateurs devront accueillir nos invités au point de rencontre 
Nous assurons la sécurité de nos invités totale 
Mettre a disposition un parking pour les invités au niveau du poste de la gendarmerie 
Toute une maison sera à votre disposition

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  El Mawlid Nabbawi Charif a La Casbah08 Décembre 2016



Si à Paris, les participants à la COP21 se réunissent pour essayer de sauvegarder la Terre, en Algérie, un mouvement mondial a été déclenché, depuis plusieurs mois, dans l’espoir de sauver l’humanité.

 

Faire décréter par l’ONU une Journée mondiale du “vivre-ensemble” est l’objectif principal de la fondation méditerranéenne du développement durable, “Djanatu al-Arif”. L’occasion de le réaffirmer s’est présentée dimanche dernier, en fin de journée, à l’hôtel El-Djazaïr (ex-Saint George), à Alger. C’était lors d’une conférence de presse animée par Cheikh Khaled Bentounès, guide spirituel de la Tariqa Alawiya (et fondateur de la fondation citée précédemment), et également par plusieurs autres personnalités nationales et internationales.


Parmi les présents, il y avait Mounia Meslem, ministre de la Solidarité nationale, de la Famille et de la Condition de la femme, Mustapha Ceric, mufti de la Bosnie-Herzégovine, Mohamed Jamel al-Hannoud, représentant du ministre du Wakf et des Affaires religieuses de la Palestine, et le Tunisien Mohamed Aziza, président du programme Med 21. Cheikh Bentounès est revenu sur le “1er Festival de la Journée mondiale du vivre-ensemble en Algérie”, qui avait débuté quelques jours avant à Mostaganem, en passant par Mascara, pour se terminer à Alger avec la conférence d’avant-hier. Un périple sur lequel a beaucoup misé le guide spirituel de la Tariqa Alawiya dans l’espoir d’officialiser, au niveau de l’ONU, cette Journée mondiale du vivre-ensemble (Liberté, présent depuis le début du festival, reviendra dans ses prochaines éditions sur tout ce qui s’est passé à Mostaganem et à Mascara).


Cheikh Bentounès a, ainsi, profité de cette rencontre avec la presse et des représentants de la société civile pour relancer l’appel pour avoir le soutien d’institutions gouvernementales et d’ONG, “mais nous souhaitons surtout que cela puisse provenir de la base”. Sa réalisation, comme il l’a expliqué devant les présents, a besoin de l’appui d’au moins 27 pays pour que la proposition puisse être officialisée lors de la prochaine Assemblée générale de l’ONU prévue en septembre 2016. Un soutien qu’il n’a visiblement pas encore eu et il n’a pas pu cacher son dépit. “Tous les pays arabes n’ont pas daigné jeter un coup d’œil. Il n’y a que l’Iran qui a bien accueilli cette idée”, a-t-il déploré. Toutefois, l’espoir semble toujours d’actualité et les activités de la fondation, en partenariat avec le département de Mounia Meslem et l’ONG internationale Aisa (l’Association internationale soufie alawiyya), n’ont pas cessé. Plusieurs fronts ont été lancés.


Ainsi, juste avant le festival (qui s’est déroulé entre le 24 et le 25 novembre dernier), il y a eu, à Mostagamen, les 22 et 23 novembre, un colloque à l’intitulé bien évocateur : “Renouer avec le vivant, un nouveau paradigme pour la santé”. Le 26 novembre, ce fut la signature du protocole du Prix Émir-Abdelkader “pour la promotion du vivre-ensemble en Méditerranée et dans le monde”. Un événement qui s’est déroulé dans un lieu symbolique. Sous l’arbre de Derdara, à Ghriss (Mascara), où les tribus firent allégeance à l’Émir Abdelkader, il y a de cela 183 ans, presque jour pour jour (27 novembre 1832).
Un islam loin de la violence et du terrorisme existe et le “vivre-ensemble” lancé en est l’une des illustrations, et septembre 2016 n’est pas aussi loin.

journal liberté

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  Conférence de presse de cheikh bentounès, Le “vivre-ensemble” ou la disparition de l’humanit01 Décembre 2015



Ingrédients (25 personnes)

Pâte à tartiner

1 c à s d'eau

120g de sucre

200g de beurre

360g de farine

Préparation

Étape 1 :

Battre le sucre et le beurre, puis ajouter la farine petit à petit et enfin l'eau. vous pouvez préparer votre pâte au robot avec le batteur plat mais vous pouvez bien sûr la travailler à la main.
Réfrigérer la pâte 60 min puis l'abaisser au rouleau, découper les formes souhaitées à l'emporte pièce et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 min.

Étape 2 :

Laissez refroidir les biscuits avant de les assembler 2 à 2 avec la pâte à tartiner.

Étape 3 :

Pour faire les yeux, vous pouvez utiliser un stylo bic et les sourires sont faits aux couteaux. 

 

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  Recette sablé façon BN19 Août 2018



Majestueux et époustouflant ! Les dunes de notre Sahara se sont soudainement recouvertes de neige. Karim Bouchetat, un photographe amateur a eu la chance d’immortaliser ce phénomène très rare. Une première depuis 37 ans dans notre pays. 

Lundi dernier, la neige a recouvert les dunes de sable. Le phénomène est visible distinctement sur les photos réalisées par Karim Bouchetata, un habitant de la commune d’Aïn Sefra, située au sud-ouest du pays. D’habitude, il fait +37°C dans cette région en été. En hiver, les températures oscillent autour du zéro. Il a neigé dans cette partie de notre désert pour la première fois depuis le début des observations en 1979. Malheureusement, le manteau blanc de lundi dernier n’a pas tenu plus d’une demi-heure. Dieu merci, notre compatriote nous a offert ces photos sublimes pour témoigner de ce moment magique.

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  De la neige dans notre Sahara/ Une première depuis 37 ans en Algérie !24 Décembre 2016