L’Algérie recèle d’un patrimoine culturel extrêmement riche et varié, nos tenues traditionnelles qui viennent des quatre coins de l’Algérie sont de toute beauté, leurs couleurs, leurs motifs ont su inspirer les plus grandscouturiers internationaux, notre richesse culinaire et nos plats traditionnelsne sont pas en reste, sans oublier notre huile d’olive réputée dans le monde entier, ou encore l’inimitable datte Algérienne « DegueletNour », une richesse culturelleincroyable que nous devons aux femmes et aux hommes de l’ombre qui œuvrent chaque jour pour perpétuer notre patrimoine.
Des artisans aux mains d’or qui sans eux nous aurions depuis longtemps perdul’essence même de notre culture.
Mais le temps ou ces artisans travaillaient dans des zones reculées de l’Algérie est révolu, depuis peu les salons, les foires et les expositions dédiés à l’artisanat connaissent un véritable boom dans les grandes villes : Alger, Oran, Constantine, Bejaia… au grand bonheur des consommateurs.
Des initiatives louables que le Centre Commercial City Centerorganisent depuis 2015,et qui sont un véritable succès auprès des amateursde créations artistiques et de produits du terroir.
Mais sans l’énergie et la passion de l’organisatrice de ces évènementsNawel Mana Khobzaoui,les expositions, tels que Artisan’Elles, Articity,Art et produits du terroir,ou encore wedding in the city n’auraient pas connule même engouement.
Diplômée en interprétariat, Nawel Mana Khobzaouis’est découverte cette passion lorsqu’elle a travaillait au sein de la rédaction d’un célèbre magazine Algérien, au fil des rencontres avec ces artisans, elle fut touchée par leur authenticité, leur passion et leur savoir-faire. Une passion qui ne la quitte pas depuis, et qu’elle compte bien promouvoir.
Et comme tout vient à force de travail et de persévérance, Nawel Mana Khobzaouia eu la brillante idée de créer un concept inédit en Algérie, un kiosque exclusivement dédié à la vente des produits du terroir.
Situé au 1 er étage du centre commercial City Center, le kiosque « le terroir des gourmets » met à la disposition de ses clients, différents produits locaux tels que les confitures artisanales, les huiles d’olive, les produits de la ruche, le beurre d’arachide, ou encore des produits de beauté 100% naturels comme les savons à la menthe et aux graines de nigelles, ainsi que des gommages au sucre et aux huiles essentielles…des produits de qualité que la gérante du kiosque sélectionne avec beaucoup de soin.
Soucieuse de l’avis de ses clients et de leur faire découvrir les meilleurs produits, Nawel Mana Khobzaouipropose régulièrement des dégustations au niveau du kiosque,afin de rassurer ses clients sur la fiabilité et la qualité des produits qu’elle met en vente.
Un concept innovant qui allie la préservation de notre héritage culturel, la valorisation du savoir-faire de nos artisans ainsi que le développement des micros-entreprises dans le domaine artisanal.
Un espace qui vaut le détour, et que nous vous encourageons vivement à découvrir.
Adresse du terroir des gourmets : City Center Mohammadia( 1 er étage )
Recette
Dans une casserole, ajoutez 200 g de fenouil émincé, 2 cuillères à soupe de sucre roux et 1 cuillère à café de graines d’anis vert.
Recouvrez de 300 ml d'eau et faites chauffer à feux doux. Égouttez le fenouil et laissez-le refroidir.
Mixez avec 300 ml de jus d’ananas pur et 2 cuillères à café de gingembre en poudre. Filtrez et placez au frais avant de servir. Le fenouil draine et élimine les toxines naturellement.
A l'occasion d'Octobre Rose, mois de prévention sur le cancer du sein, le Centre commercial et de loisirs Bab Ezzouar organise une journée de Relaxation et Yoga du rire ce VENDREDI 27 octobre 2017 ! ( à 9h)
Au programme : Sénace relaxation avec le Coach Samir
Séance Yoga Du Rire avec Professeur Nadia
Prix : Sénace Gratuite ouverte au grand public
Lieu : 2 ème Etage Centre Commercial & de loisir Bab Ezzouar.
Public : Homme , Femme , Enfants + 12 ans.
Ambiance garantie, stress Out
Obligation : Il faut prévoir Un Tapis.
Contacte : 0550877587 Coach Samir Plus d'informations sur : https://www.facebook.com/CentreCommercialBabEzzouar/
La clémentine a été "inventée" au début du XXème siècle par le Père Clément, un religieux-agronome de la région d'Oran, en Algérie (qui lui a donné son nom !). Il s'agit d'un hybride de mandarine et d'orange amère ou "bigaradier" -Citrus aurantium-. Du fait de ses qualités gustatives, et de sa quasi-absence de pépins.
Riche en vitamine C, mais également en vitamines du groupe B et en fibres.
Les services météorologiques mettent en garde sur une éventuelle vague de chaleur qui s’annonce sur les wilaya de l’est et du centre algérien avec un pic de 40 degré Celsius, jeudi et vendredi prochains.
En effet, selon les même rapports, les wilayas les plus susceptibles à subir cette canicule sont Constantine, M’Sila, Mila et Souk Ahras, mais d’autres wilayas du centre-est peuvent être touchées, à l’instar de Tizi Ouzou, Béjaia, BBA
et Sétif. les wilayas du Sud connaîtront également une hausse atteignant les 45°.
Kabylie-news.com
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