INGRÉDIENTS (10 PERSONNES)
- 1 boite de lait concentré sucré (397g )
- 200g de chocolat à dessert
- 1 ou 2 tasses de café
- 1 paquet de biscuits petits beurre
- Pour un moule à cake
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 :
Préparez votre café et réservez le.
Faites fondre le chocolat au misro-ondes.
ÉTAPE 2 :
Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
Trempez les biscuits, rapidemet, dans le café,
Déposez-les au fond d'un moule à cake.
ÉTAPE 3 :
Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,
ÉTAPE 4 :
Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.
ÉTAPE 5 :
Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage.
ÉTAPE 6 :
Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation!
Voici la recette d'un délicieux smoothie qui aiderait à combattre le stress que l'équipe zeinelle a déniché sur le super site nostress.news
"Les jus de fruits et autres smoothies promettent de nombreux bienfaits pour la santé. Outre ses vertus rafraîchissantes, ils se posent également comme des boissons anti-stress par excellence. Pour cette recette, on aura besoin d’une carotte, d’un abricot, d’une betterave rouge, de persil, de jus d’orange fraîche et de 1/2 pommé.
Il convient ensuite de découper tous les fruits et légumes en petits dés avant les mixer pendant quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une mixture homogène. Il suffit ensuite d’y rajouter le jus d’orange jusqu’à obtenir une bonne consistance. Après un premier tour, il convient de rajouter le persil et de refaire un tour de blender. Laisser refroidir au frigo pendant quelques minutes et déguster frais."
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La consommation de l’énergie électrique des Algériens est 10 fois supérieure à la norme mondiale. Si tel est le constat, alors à qui la faute ? Les tarifs ? La fraude ? Ou les outils énergivores largement répandus dans les foyers ?
La question est posée aux spécialistes qui focalisent sur les appareils et moyens de consommation énergétique économique absents dans nos marchés ou leur rareté due à leurs prix excessifs.
Par exemple, « une industrie de lampes économiques est impérative », insiste le directeur général de l’Agence de promotion de l’utilisation des énergies (APRUE) à la Chaine 3. Il est temps de s’y mettre, assure-t-on.
Amel Lazib de la Chaine 3 a lancé le débat autour de cette préoccupation citoyenne de large échelle dans ce reportage.
radioalgerie.dz
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4ème édition du Salon des Plantes Aromatiques, Médicinales, Parfum et Huiles Essentielles, «Aromed Naturax»
9h30 à 18 h
Date : 27 au 30 Novembre 2019
Lieu : CNA Pavillion, Exhibition center, Pin Maritimes, El Mohamadia, Algiers.
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Les humouristes Ahmed Sparrow et Az seront ce JEUDI 18 AVRIL À 19H00 au Théâtre d’Alger centre (ex Casino)
pour plus d'informations : Dahka Comedy Club
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Ingrédients
Ingrédients pour la pâte :
- 450g de farine
- 1 sachet de levure pâtissière
- 22,5 cl d'eau
- 4 c à s d'huile d'olive
- Sel
Ingrédients pour la farce :
- 500g de boeuf haché
- 2 oignons hachés
- Persil
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cm de gingembre haché
- Sel, Poivre
Préparation
Étape 1
Préparation pour la pâte :
Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau, l'huile et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Former une boule de pâte, couvrir et laisser reposer 2 heures.
Étape 2
Préparation de la farce :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, pétrir avec les mains pour tout mélanger.
Saler et poivrer.
Réalisation des pains :
Fariner le plan de travail. Huiler un plat ou une planche à découper.
Diviser la boule de pâte en huit portions égales.
Prendre une portion de pâte, l'étaler en un rond de pâte d'environ 12 centimètres de diamètres et 1 centimètre d'épaisseur. Diviser la farce en 8 boules. Prendre une portion de farce et la poser au milieu de cercle de pâte. Tasser un peu la farce, étirer les bords de la pâte et replier les sur la garniture. Faire ainsi tout le tour afin de recouvrir toute la garniture de pâte, de bien l'emballer. Appuyer ensuite sur le pancake farci avec la main, il doit faire environ 2,5 centimètres d'épaisseur et 8 centimètres de diamètre.
Répéter l'opération avec les 7 autres portions de pâte et les poser au fur et à mesure sur le plateau huilé, mettre 20 minutes au frigo (ne pas les laisser trop longtemps sinon la pâte va commencer à croûter).
Étape 3
Cuisson des pains :
Faire chauffer une grande poêle sur feu doux à moyen. Ajouter un filet d'huile et poser chaque pain coté plié vers le bas. Appuyer dessus doucement avec une spatule pour les aplatir jusqu'à ce que les pains fassent 1 centimètre d'épaisseur pour 10 centimètres de diamètre. La poêle ne doit pas être trop chaude sinon les pains vont dorer avant que la farce ne soit cuite.
Quand les pains sont bien dorés, les retourner et faire dorer l'autre coté (compter minimum 5 minutes de cuisson de chaque côté). Vous pouvez couper en deux le premier pain pour vérifier que la cuisson est bonne si vous n'êtes pas sûr.
Servir avec de la sauce piment et de la sauce soja.
On peut rajouter du fromage type mozzarella dans la farce.
source : 750g.com
source photo : orientcuisine.over-blog.com
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