La maison de la volaille, entreprise familiale 100% algérienne implantée à Oran et créée en 2013, s’est spécialisée dans la « volaillerie », secteur encore méconnu en Algérie, avec comme crédo la maîtrise de toute la chaine de production, qui englobe les activités de boucherie, charcuterie, rôtisserie spécialisée dans la volaille.
Principal ingrédient de toutes les préparations de la Maison de la Volaille, le poulet est suivi par une équipe de vétérinaires, que ce soit pour son élevage ou son abattage, il est nourri à base d’une alimentation spécifique élaborée par un nutritionniste spécialisé par un fabricant partenaire local d’aliments de volailles , son abattage se fait dans un strict respect des règles de sécurité , d’hygiène et des normes hallal, et exclusivement dans un abattoir partenaire dans lequel l’entreprise détient des participations . Il est ensuite acheminé en toute sécurité dans la cuisine centrale de l’entreprise, où sont élaborés les plats cuisinés. Pour l’entreprise, la traçabilité et la transparence ne sont pas de vains mots. Le consommateur a le droit de connaître la provenance des produits à chaque étape de leur fabrication.
Pour offrir le meilleur aux algériens, la maison de la Volaille a fait appel à Stéphane Gaborieau, étoilé au guide Michelin et meilleur ouvrier de France 2004, pour élaborer les recettes de ses préparations gourmandes faites à base de poulet et vendues dans ses points de vente. L’entreprise place le consommateur au centre de toutes les attentions, en mettant à sa disposition un produit premium de grande qualité avec des intrants 100 % locaux, et proposés à des prix très compétitifs.
En Novembre 2015, l’entreprise a ouvert les boutiques d’Oran et de Tlemcen, elle inaugure celle de Mostaganem ce samedi 27Février et arrivera très bientôt à Alger.
En 2016, l’entreprise ambitionne d’ouvrir 30 points de vente à travers 17 wilayas du pays, générant ainsi plus de 200 emplois permanents directs et 300 emplois indirects.
Entreprise familiale établie à l’Ouest du pays, la Maison de la Volaille rayonnera bientôt sur tout le territoire national grâce à son savoir faire. Elle est en passe de devenir une vraie success story.
Pour plus d’informations : www.maisonvolaille.com
Dans le cadre de la stratégie 2017-2022 du réseau « NADA» qui s’articule sur la vulgarisation des droits de l’enfant par un accès de qualité à la protection sociale, judiciaire, et la mise en œuvre de la feuille de route pour la réalisation du foyer d’accueil « LE FOYER DU CŒUR », le réseau «NADA» organise un gala artistique caritatif au profit du projet « FOYER DU CŒUR » qui se déroulera le 3 mars 2018 ( 20h) au niveau du palais Moufdi Zakaria.
Le Réseau Algérien pour la Défense des Droits de l’Enfant « NADA » est né en Janvier 2004, d’un travail de réflexion mené par différentes associations dans l’espoir de voir émerger dans la société civile un réseau solide, susceptible de porter des valeurs communes, celles de protéger l’enfant.
Afin d’améliorer la prise en charge de ces enfants et leur offrir un meilleur cadre de protection et d’épanouissement, le réseau «NADA » lance un nouveau projet intitulé « FOYER DU CŒUR ». Il s’agit d’un centre psycho-pédago-socio -juridique qui a pour objectif de dispenser des services de jours, ouvert 24h/7j, au profit des enfants en situations de nos droits avec des possibilités de placement temporaire, dans des situations particulières, juridiquement définis et réglementés.
L’emplacement du projet se situe au cœur de la Forêt de Bouchaoui, à Chéraga. Il sera doté d’une capacité d’accueil de deux cents (200) enfants âgés de 5 à 18 ans par une prise en charge personnalisée et adéquate pour les enfants et leurs familles.
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Le ministère de l’Agriculture fait part de sa volonté de réduire de 20% la facture d’’importation de la poudre de lait. Plusieurs unités de production ont révélé qu’une correspondance émanant du département d’Abdeslam Chelghoum les instruit de réduire leur production de lait.
La décision prise par le ministère de l’Agriculture dans le cadre de la politique d’austérité menée actuellement par le gouvernement est lourde de conséquences. L’allègement de la facture d’importation de poudre de lait, qui vise à terme une réduction de 50%, se répercutera directement sur la capacité de production de toutes les unités sur le territoire national. À titre d’exemple, l’unité de production de Birkhadem, qui produit 460 milles litres de lait par jour, verra sa production réduite de 100 milles mitres par jour, ce qui provoquera des pénuries dès la mi-août en cours.
Les producteurs prévoient également une augmentation substantielle des prix en guise de compensation à la baisse de la production. Selon Amin Balour, responsable au sein de l’Association des distributeurs de lait d’Alger, «la diminution du produit de base qui est la poudre de lait poussera les producteurs à chercher un produit de substitution. A ce moment-là, le lait de vache s’imposera comme la seule alternative possible permettant de maintenir un niveau de production satisfaisant», ajoutant que «le problème, c’est que le produit fini coûtera plus cher».
algerie-focus.com
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La voix de l’Algérie, l’autre arme de la Révolution à l'occasion de l'anniversaire de la la radio secrète la Radio Algérienne , Art et culture et l'Association Imzad organisent un concert le Mardi 17 Décembre 2013 à la salle Ibn Khaldoun à partir de 19H00 avec le Groupe Imzad :
au programme :
une exposition photo avec l'association Imzad
suivit d'un concert du Groupe Imzad soyez nombreux
source : Algeria news event
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La librairie Mauguin situé à Blida organise une rencontre inédite entre Chawki Amari et le professeur de physique quantique à USTHB, Pr Fouad Boubenider autour du roman de Ch. Amari, "Balak",le samedi 22 juin 2019, à partir de 15 heures.
résumé du livre :
C'est l'énigme de tous les personnages de ce roman vont s'employer à déchiffrer: Balak, jeune algérois dégingandé, membre de la secte des Zahiroune censée "programmer" une révolution en misant sur le hasard; M.Ghoulem, débonnaire directeur des sectes au ministère de l'Intérieur; Lazhar son employé tourmenté; Lydia, petite amie de Balak, dégourdie et futée...
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