Après un repas très copieux, impossible de sortir de table sans avoir le ventre ballonné, prêt à exploser, mais afin de pallier à ce problème, voici les aliments à éviter pour sortir de table légère comme une plume.
Eviter les légumes :
Des légumes, oui, mais pas crus, pour éviter d’avoir des ballonnements, mettez-vous aux légumes cuits à la vapeur, une bonne macédoine remplacerait à merveille une salade de légumes variée.
Eviter les fritures :
Dure d’imaginer un Ramdane sans friture, mais pas irréalisable, car le Bourek peut très bien être cuit au four, avec très peu de matière grasse. Voici la recette : http://zeinelle.com/index.php?page=article&articleID=1322
Manger doucement :
Mangez doucement, avec de petites bouchées, et surtout sans parler, car plus vous brassez de l’air lorsque vous mangez, et plus votre estomac sera susceptible de se remplir de gaz
Eviter les boissons gazeuses :
Le gaz des boissons gazeuses reste piégé dans le ventre et ne ressort plus, conséquence, un ventre ballonné, est accompagné parfois d’une sensation d’inconfort provoquée par les gaz, afin d’éviter ces désagréments, buvez plutôt du jus de citron, ou de l’eau plate.
ED
Article associé :
3 Tisanes anti-ballonnement :
http://zeinelle.com/index.php?page=article&articleID=1402
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de pâte à pain*
- 1 kg d'oignons,
- 300 g d'anchois à l'huile
- 15 olives noires
- 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
- Herbes de Provence
- poivre
- huile d'olive
Garnitures : ( facultatif)
En plus des oignons, vous pouvez ajouter des tomates en rondelles, des poivrons, des courgettes...
Préparation de la recette :
Dans une grande poêle profonde faire chauffer 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Couper les oignons en rondelles.
Une fois que l'huile est chaude vous pouvez mettre les oignons dans la poêle, ajoutez du poivre, les herbes de Provence et le sucre en poudre. Il ne faut surtout pas mettre de sel car il y aura les anchois. Le sucre est indispensable pour enlever l'acidité de l'oignon.
Faites revenir les oignons jusqu'à que leur couleur soit légèrement jaune. Il ne faut pas qu'ils reviennent de trop car ils vont encore cuire dans le four.
Le secret de la Pissaladière est là. Il faut garder quelques filets d'anchois et mettre le reste dans la poêle avec les oignons. Les anchois vont fondre à la chaleur et se mélanger aux oignons. Si vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de l'huile des anchois dans la préparation ce sera meilleur.
Vous pouvez étaler la pâte à pain sur une plaque de four huilée à l'huile d'olive.
Versez votre préparation sur la pâte et mettez des anchois et des olives pour la décoration.
Préchauffez votre four à 220°C et mettre ensuite la pissaladière.
Pour le temps de cuisson dès que la pâte à pain est cuite (voir aux bords de la pâte) vous pouvez sortir votre pissaladière.
Il faut laisser la pissaladière refroidir car elle se déguste froide.
marmiton.org
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L'Art est à l'honneur à Sylabs.
L'incubateur Sylabs organisera le samedi 26 mai 2018 "Cartographies", une exposition résultant d'une résidence qui s'est déroulée en février 2018, organisée par l'Institut Goethe d'Alger en collaboration avec Sylabs.
"Cartographies" réunit deux regards, celui de Sonia Merabet (Algérie) et de Contanze Flamme (Allemagne) autour d'un même espace, celui de la ville et ses alentours. Une cartographie personnelle d'Alger entre eau et forêts, l'architecture et les visages comme textures, les rues comme veines d'une narration, le cadrage comme une membrane entre réalité et fiction.
Heure : 21:30 - 23:59
Adresse : Sylabs, 08 Rue Hassani Yessad, 16000 Alger
Entrée libre
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300 ml de jus d'ananas (pur jus) ou trois tranches d'ananas
200 g de fenouil émincé
2 c. à soupe de sucre roux
2 étoile de badiane
1 c. à café de graines d'anis vert
1 c. à café de gingembre en poudre
Préparation
ÉTAPE 1 Dans une casserole, ajoutez le fenouil, le sucre, l’étoile de badiane et les graines d’anis vert. Recouvrez d’eau et laissez cuire à feux doux.
ÉTAPE 2 Une fois le fenouil bien tendre, égouttez-le et laissez-le refroidir.
ÉTAPE 3 Retirez l’étoile de badiane puis mixez le fenouil avec le jus d’ananas et le gingembre, filtrez et placez au frais.
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C'est un trouble psychique, caractérisé par le fait que la personne atteinte de ce trouble est persuadé de façon délirante qu'un autre individu est amoureux d'elle.
▪Ce trouble touche très souvent les femmes.
Quant à la victime, il s'agit en règle générale d'un homme dont les fonctions sociales ou professionnelles sont considérées dans l'esprit commun comme "supérieures" : Un professeur d'université , un médecin, un avocat ou encore un personnage public et homme politique ou une célébrité...
Dans son illusion délirante d'être aimé, l'érotomane suit un cheminement en plusieurs phases :
- Espoir : Le sujet va harceler son objet d'amour, en l'absence de retour, il garde espoir et trouve des explications: (la victime préfère rester discrète sur son amour, c'est un jeu érotique qu'elle met en place)
- Dépit :
- Rancune : Une fois la phase de dépit passée, au cours de laquelle l'érotomane réalise que l'amour n'est pas partagé, il ressent une profonde déception qui le mène à la rancune. Il en veut à l'autre et éprouve le besoin de se venger. Son comportement peut alors s'avérer violent : agressions physiques, menaces à l'encontre de sa victime...
▪L'érotomanie est un trouble psychiatrique passionnelle difficile à traiter, il nécessite une prise en charge psychiatrique spécialisée.
Dr Otmane Telba Médecin psychiatre
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