recettes cuisines et chroniques culinaires

Brownies sans cuisson

  • d                            

    150 g de dattes

  • 150 g de noisettes

  • 3 c. à soupe de cacao amer en poudre

  • 2 c. à soupe de sirop de sucre ou du miel

  • 200 g de chocolat noir

  • 10 cl de crème liquide

 

 

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mixez les dattes, les noisettes, le cacao et le sirop d'érable dans un blender jusqu'à obtenir une pâte collante.

ÉTAPE 2Etalez la pâte dans un cadre à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé.

ÉTAPE 3Placez au frais.

ÉTAPE 4Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la crème au bain-marie dans une casserole.

ÉTAPE 5Versez sur le brownie dans le cadre à pâtisserie, en lissant bien la surface.

ÉTAPE 6Laissez refroidir pendant 6 heures.

ÉTAPE 7Démoulez et découpez en parts égales.

ÉTAPE 8Servez bien frais.



 

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